Bouillie de potiron au riz gluant

Je crois que tout le monde a déjà goûté au porridge 653 au riz gluant et à la citrouille. Le porridge a un goût plutôt bon. Laissez-moi vous le présenter en détail.

Bouillie de potiron au riz gluant

Bouillie de potiron au riz gluant

Sésame blanc cuit, sucre candi, citrouille, farine de riz gluant

Comment faire du porridge au riz gluant et à la citrouille

1. Pelez et coupez la citrouille en rondelles, puis faites-la cuire à la vapeur dans un cuiseur vapeur à feu vif pendant 15 à 20 minutes. Utilisez des baguettes ou une fourchette pour vérifier si la citrouille est bien cuite. Mettez-la ensuite dans un récipient et utilisez une cuillère pour l'écraser en purée de citrouille pendant qu'elle est encore chaude.

2. Mettez la purée de potiron dans une marmite, ajoutez de l'eau et portez à ébullition. Le rapport eau/purée de potiron est de 2 pour 1.

3. Lorsque l’eau bout, utilisez un petit bol pour mélanger la farine de riz gluant avec l’eau jusqu’à obtenir une pâte.

4. Une fois la purée de potiron cuite, versez une cuillerée de pâte de riz gluant dans la marmite à soupe à l'aide d'une cuillère et remuez constamment pour éviter que la pâte de riz gluant ne s'agglutine. Lorsque la pâte de riz gluant atteint la viscosité souhaitée, vous n'avez pas besoin d'ajouter plus de pâte de riz gluant.

5. Après 3 minutes de cuisson, ajoutez du sucre candi ou du sucre blanc et servez.

6. Enfin, garnissez de graines de sésame blanches cuites.

Conseils

N’utilisez pas toute la purée de citrouille, gardez-en un peu pour faire une tarte à la citrouille.

La bouillie de riz gluant à la citrouille convient aux personnes

Il est comestible pour le grand public

1. Particulièrement adapté aux personnes obèses, aux diabétiques et aux personnes d’âge moyen et âgées ;

2. La citrouille est un légume chaud par nature. Les personnes souffrant de chaleur abdominale excessive, de stagnation du qi et de stagnation du qi due à la chaleur et à l'humidité doivent donc en manger moins. Les personnes atteintes de béribéri, de jaunisse, de stagnation du qi et d'humidité doivent éviter de manger de la citrouille.