Comment mariner des piments épicés

La saveur des piments marinés est plus unique et de nombreuses personnes aiment utiliser les piments marinés comme plat d'accompagnement avec du riz. Bien que le marinage des piments prenne un certain temps, il reste facile à faire. Voyons maintenant comment mariner des piments épicés pour les rendre délicieux.

Comment mariner des piments épicés

1. Comment mariner des piments forts pour les rendre délicieux - plats mijotés

Étape 1 : Préparez 500 grammes de poivrons pointus, d'anis étoilé, de grains de poivre, de cumin, de feuilles de laurier, de cannelle, de galanga, de quantités appropriées de sel et de gingembre.

Étape 2 : Lavez les piments, égouttez-les et coupez le gingembre en rondelles.

Étape 3 : Faites bouillir une casserole d’eau, ajoutez du sel, de l’anis étoilé, des grains de poivre et d’autres épices, et faites cuire le tout dans une casserole de saumure.

Étape 4 : Une fois les épices dans la casserole bouillies, laissez l'eau refroidir, puis ajoutez les piments et laissez les piments absorber complètement la marinade.

Étape 5 : Laissez reposer tranquillement pendant dix jours et les piments braisés seront prêts.

2. Comment mariner des piments épicés pour les rendre délicieux - saveur aigre-douce

Étape 1 : Préparez le poivron, le vinaigre, le sel, le sucre, le gingembre et une petite quantité de sauce soja et d'huile de sésame

Étape 2 : Ajoutez un peu d’eau dans la casserole, portez à ébullition, ajoutez le poivron, faites cuire pendant deux minutes et éteignez le feu.

Étape 3 : Couvrez la casserole et laissez mijoter les poivrons pendant environ trois minutes.

Étape 4 : Préparez une sauce avec du vinaigre, du sucre, du gingembre, de la sauce soja et de l’huile de sésame et versez-la dans une petite casserole et faites-la chauffer.

Étape 5 : Retirez le poivron de la casserole, égouttez-le, déchirez-le en morceaux, puis faites-le tremper dans la sauce aigre-douce.

Étape 6 : Mettez les poivrons pointus dans la sauce aigre-douce et commencez à les faire mariner. Réfrigérez pendant environ 8 heures et ils sont prêts à être consommés.

<<: Comment préparer de délicieux pleurotes royaux ? Compétences culinaires délicieuses en pleurotes royaux

>>: Le chou violet peut-il être consommé cru ? Quels sont les effets et les bienfaits de la consommation de chou violet cru ?

Boire de la bouillie de maïs peut-il nourrir l’estomac ?

Les méfaits de la friture des jujubes et de leur trempage dans l'eau La bonne façon de faire tremper les jujubes dans l'eau

Articles

Recommander des articles

Quelle est la durée de conservation du masque de nuit Laneige ?

L'un des secrets de soin de la peau des pares...

Valeur nutritionnelle et efficacité du cerveau de vache

Nous mangeons souvent du bœuf, mais avez-vous déj...

Méthodes courantes de préparation du thé au gingembre et à la cassonade Comment préparer du thé au gingembre et à la cassonade pour de bons résultats

Le thé au gingembre et à la cassonade est un thé ...

Ingrédients et étapes pour la soupe à la trémelle et aux haricots rouges Valeur nutritionnelle de la soupe à la trémelle et aux haricots rouges

Les haricots rouges sont un aliment qui reconstit...

Comment mariner des piments épicés