Comment faire du chaume de maïs

Le chaume de maïs est le gruau de maïs que nous mangeons au quotidien. On l'appelle aussi chaume de maïs. C'est un aliment à base de céréales grossières avec un goût et une nutrition excellents. Il est plus grossier que la semoule de maïs et constitue l'essence du maïs après avoir retiré l'enveloppe. Son effet nutritionnel est meilleur que celui de la farine de maïs. Mais comment manger ce chaume de maïs ? Il existe de nombreuses façons de cuisiner le maïs en épi. Les amis qui aiment manger des céréales complètes peuvent apprendre les méthodes spécifiques auprès de moi.

Comment faire du chaume de maïs

Bouillie de chaume de maïs

1. La préparation de la bouillie avec des épis de maïs est la façon la plus simple et la plus courante de la consommer. Les seuls ingrédients nécessaires sont 150 grammes de épis de maïs et une quantité appropriée d'eau.

2. Lavez les tiges de maïs à l'eau claire, puis mettez-les dans une casserole et ajoutez de l'eau claire. Portez à ébullition à feu vif, puis réduisez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que l'eau et les tiges de maïs dans la casserole fondent ensemble pour former une bouillie épaisse. Éteignez ensuite le feu et servez dans un bol.

Riz sur chaume de maïs

1. Cuire à la vapeur des épis de maïs et du riz ensemble est également une bonne façon de les manger. Les ingrédients sont 100 grammes de épis de maïs et 200 grammes de riz.

2. Lavez le chaume de maïs et le riz ensemble avec de l'eau propre, puis mettez-les dans le cuiseur à riz, ajoutez un peu d'eau propre, couvrez le couvercle, branchez l'alimentation électrique et réglez l'appareil pour faire mijoter le riz.

3. Après une vingtaine de minutes, le cuiseur à riz passera automatiquement à une vitesse différente, indiquant que le riz dans la marmite est prêt. Ne vous précipitez pas pour l'ouvrir, mais laissez-le mijoter encore quinze minutes. Il sera plus appétissant lorsque vous le sortirez et le mangerez. Lorsque vous mangez ce riz aux épis de maïs, il est préférable de l'associer à des plats de viande, afin que la nutrition soit plus équilibrée.