Instructions pour faire de la gelée de vers de terre

La gelée de vers de terre est un très bon en-cas du Fujian. Comment est fabriquée la gelée de vers de terre ? Voyons maintenant les instructions illustrées.

Instructions pour faire de la gelée de vers de terre

2. Les ingrédients pour faire de la gelée de concombre de mer sont 2 500 grammes de concombres de mer vivants, 25 grammes de sel raffiné et une petite quantité de diverses sauces.

3. Comment faire de la gelée de concombre de mer : 1) Rincez d'abord les concombres de mer vivants avec de l'eau de mer, puis retirez la peau, nettoyez la saleté à la surface, puis sortez-les et égouttez l'eau, puis mettez-les dans un grand bocal en porcelaine, puis frottez-les et pressez-les, puis retirez un peu de boue et de substances collantes à l'intérieur des intestins du concombre de mer, puis rincez-les à l'eau claire et frottez-les à nouveau, répétez six fois.

2) Après avoir nettoyé la gelée de concombre de mer, coupez-la en morceaux de 3,3 cm de long. Prenez ensuite 100 tasses d'un diamètre et d'une hauteur d'environ 4 cm, nettoyez-les et stérilisez-les.

3) Mettez la gelée de concombre de mer dans une casserole, ajoutez de l'eau, couvrez, puis ajoutez du sel et mélangez bien. Versez ensuite la solution dans de petites tasses. Elle se solidifiera en grumeaux après refroidissement. Retirez les tasses et elle deviendra de la gelée de concombre de mer.