Comment faire un plat Runbing avec des photos

Le Runbingcai est un plat particulièrement délicieux. C’est une sorte de thé que l’on déguste souvent pendant le festival Qingming au Fujian. Apprenons maintenant à préparer le Runbingcai.

Comment faire un plat Runbing avec des photos

1. Ingrédients pour le plat de rouleaux de printemps : carottes, chou, œufs, oursins, huîtres, germes de haricots mungo, poitrine de porc, chou-fleur, farine de patate douce, pousses d'ail et assaisonnements.

2. Comment préparer le plat de rouleaux de printemps : 1) Lavez d'abord les carottes, le chou et le chou-fleur, puis coupez-les en morceaux et réservez. Lavez ensuite les huîtres de mer et ajoutez la fécule de patate douce et les pousses d'ail et mélangez bien.

2) Faites d'abord bouillir l'huile dans une poêle, puis mélangez les oursins et les huîtres, mettez-les dans la poêle et faites-les revenir lentement en tranches. Coupez ensuite les tranches en fines lanières et réservez.

3) À ce moment-là, mettez un peu d'huile dans la casserole, puis mettez les légumes et faites revenir en continu, puis ajoutez les assaisonnements et une casserole de délicieux rouleaux de printemps est prête. Lorsque nous préparons ce plat, nous devons penser à faire frire quelques légumes séparément, pour qu'il soit délicieux. En même temps, nous devons également ajouter des feuilles de rouleaux de printemps, pour qu'il soit délicieux.