La différence entre le concombre de montagne et le concombre

Y a-t-il une différence entre le concombre de montagne et le concombre ? Quelle est la différence entre eux ? Le concombre sauvage, également connu sous le nom de Hugua, est un type de concombre. La différence entre les deux n'est pas évidente, mais il existe encore de nombreuses différences de goût et de taille. Les amis qui veulent en savoir plus peuvent suivre l'éditeur pour y jeter un œil.

1. Différentes tailles

La plus grande différence entre le concombre de montagne et le concombre est leur taille. Le concombre de montagne est relativement petit et ne mesure qu'une dizaine de centimètres de long à l'âge adulte. Les gens aiment l'appeler petit concombre dans la vie. Le concombre est relativement gros et sa longueur est comprise entre 20 et 30 centimètres et son diamètre est d'environ 3 à 4 centimètres.

2. Goût différent

Le goût différent est également l'une des différences importantes entre les concombres de montagne et les concombres. Les concombres de montagne ont un goût croquant et tendre, un goût sucré, une teneur en eau suffisante et sont particulièrement riches en vitamines. Bien que les concombres aient également un goût relativement croquant et tendre, leur goût est sucré et astringent, et leur teneur en eau n'est pas aussi élevée que celle des concombres de montagne. Par conséquent, les concombres de montagne conviennent à la consommation crue, tandis que les concombres conviennent aux plats froids ou sautés.

3. Des origines différentes

Les différentes origines sont également une différence importante entre le concombre sauvage et le concombre. Le concombre sauvage est également appelé melon ou concombre. C'est une espèce de cucurbitacées. On dit que cette plante est originaire des régions occidentales et qu'il s'agit d'une espèce unique ramenée d'outre-mer par Zhang Qian alors qu'il était en mission diplomatique dans les régions occidentales. Le concombre est une nouvelle variété de plante obtenue par sélection et hybridation de concombre sauvage, et son rendement est bien supérieur à celui du concombre sauvage.

4. Différentes façons de manger

La principale différence entre le concombre de montagne et le concombre réside dans leur mode de consommation. Le concombre de montagne est de petite taille et se mange généralement frais. Il peut également être utilisé pour faire de la salade de fruits. Son statut aux yeux des gens est similaire à celui des fruits. Cependant, il existe de nombreuses façons d'utiliser le concombre comme ingrédient. Il peut être transformé en plats froids, en légumes marinés et peut également être associé à d'autres ingrédients et frit pour la consommation humaine.