Classification et variétés de plaqueminer

Le kaki est un fruit de saison disponible en grande quantité chaque automne. Ce fruit à la chair épaisse et au jus délicieux est l'un des fruits préférés de nombreuses personnes en automne. Je me demande simplement si vous avez déjà pensé à la classification et aux variétés de kakis lorsque vous les mangez ? L'éditeur est là pour vous dire qu'il existe plus de 800 variétés différentes de kakis, et qu'elles peuvent être divisées en plusieurs catégories différentes selon les goûts. Si vous êtes intéressé par la classification et les variétés de kakis, vous pouvez vous référer à l'introduction de l'éditeur à ce sujet.

Classification des kakis

Les kakis peuvent être divisés en quatre catégories selon leur goût, à savoir les kakis complètement sucrés et les kakis incomplètement sucrés, et les kakis complètement astringents et les kakis incomplètement astringents. En fait, les kakis entièrement sucrés sont l'un des types de kakis les plus populaires. Ils ont un goût sucré et attrayant, et ils perdent naturellement leur astringence au cours du processus de croissance. Ce type de kaki présente également un inconvénient, à savoir que la chair présente des taches brunes, ce qui affecte l'apparence. Les variétés représentatives de kakis doux comprennent le Fuyou, le Xinqiu et le Taiqiu.

Variétés de kaki

1. Kaki à quatre côtés

Il existe de nombreuses variétés de kakis. Je vais vous présenter les plus courantes. Le kaki à quatre côtés est la variété de kaki la plus courante. Ce type de kaki présente des rainures longitudinales évidentes tout autour, au total quatre sur l'ensemble du fruit. Sa chair est sucrée et juteuse, et sa couleur est rouge orangé. Il est commercialisé en grande quantité en septembre de chaque année et peut être consommé directement.

2. Kaki à noyau et kaki cœur de bœuf

Le kaki à noyau et le kaki cœur de bœuf sont également des variétés courantes de kaki. Parmi elles, le kaki à noyau est de taille relativement petite et ressemble à un petit pain cuit à la vapeur. Il contient moins de jus et a un goût particulièrement sucré. C'est une matière première courante pour la fabrication de gâteaux au kaki. Le kaki cœur de bœuf est un fruit relativement gros qui ressemble à un cœur. Son fruit est de couleur jaune orangé. Sa chair est tendre et juteuse. Il est disponible en grande quantité chaque année en octobre et peut être consommé directement sous forme de kaki dur.