Comment faire des pousses d'ail

Beaucoup de gens ont mangé des pousses d'ail et savent que c'est un plat très nutritif qui peut protéger le foie, combattre le cancer et combattre les virus, mais savez-vous comment cuisiner les pousses d'ail ? Savez-vous comment faire de délicieuses pousses d’ail ? Si vous ne le savez pas, vous pouvez jeter un œil à mon introduction détaillée à la cuisson des pousses d’ail ci-dessous.

Comment faire des pousses d'ail

1. Pousses d'ail froides

Les pousses d'ail froides sont délicieuses. Pour les préparer, vous devez préparer 200 grammes de pousses d'ail fraîches et 150 grammes de champignons enoki. Lavez-les à l'eau claire, coupez-les en tronçons, blanchissez-les dans de l'eau bouillante, puis sortez-les et laissez-les refroidir dans de l'eau froide. Après refroidissement, sortez-les et retirez l'eau, ajoutez du glutamate monosodique, du sel de table, du sucre, des graines de sésame cuites, du sel de table et d'autres assaisonnements pour les assaisonner. Après avoir bien mélangé, vous pouvez le manger.

2. Bacon sauté aux pousses d'ail

Le bacon sauté aux champignons à l'ail est également très délicieux. Lors de la friture, coupez le bacon en tranches, lavez les pousses d'ail et coupez-les en tronçons. Après avoir ajouté de l'huile dans la poêle, mettez le bacon dans la poêle et faites-le frire jusqu'à ce que la graisse sorte. Ajoutez ensuite les oignons verts hachés et les pousses d'ail et faites sauter le tout. Lorsqu'ils sont cuits à 80 %, ajoutez du sel et de l'essence de poulet pour assaisonner. Après avoir bien mélangé, il peut être servi.

3. Oeufs brouillés aux pousses d'ail

Les œufs au plat avec des pousses d'ail sont délicieux. Retirez les vieilles feuilles des pousses d'ail, puis coupez-les en petits morceaux. Mettez-les dans un bol, ajoutez un peu de sel et mélangez bien. Laissez mariner un moment, puis cassez les œufs dans un bol et mélangez bien pour obtenir un liquide d'œuf. Mettez ensuite de l'huile dans un wok, faites-la chauffer, puis mettez le liquide d'œuf dedans et faites-le frire en cubes. Sortez, mettez-le dans une assiette et servez. De plus, lorsque vous faites des œufs brouillés avec des pousses d'ail, vous pouvez également faire frire les œufs séparément, couper les pousses d'ail en morceaux et les faire frire. Lorsque les pousses d'ail sont presque cuites, versez les œufs et faites-les revenir uniformément, puis servez. Le goût est également assez bon.