Préparation et efficacité de la soupe aux cacahuètes, champignons et yuba

La soupe aux cacahuètes, aux champignons et au tofu est la soupe la plus courante pour préserver la santé dans de nombreuses régions. Elle a un goût léger et est riche en nutriments, et la plupart des gens aiment la manger. Mais feriez-vous cette soupe à la maison ? Connaissez-vous les effets spécifiques de cette soupe ? La méthode de préparation de la soupe aux cacahuètes, aux champignons et au tofu n'est pas compliquée. Aujourd'hui, je vais vous apprendre à préparer cette soupe et vous faire connaître également ses effets spécifiques.

Préparation et efficacité de la soupe aux cacahuètes, champignons et yuba

1. Ingrédients pour la soupe aux cacahuètes, aux champignons et au tofu

Pour préparer une soupe aux cacahuètes, aux champignons et au tofu, vous devez préparer 150 grammes de cacahuètes, 120 grammes de tofu, 40 grammes de champignons séchés, 6 grammes de gingembre et 3 grammes de sel.

2. Étapes pour préparer une soupe aux cacahuètes, aux champignons et au yuba

Faites tremper les cacahuètes préparées dans de l'eau propre pendant quarante minutes, puis mettez-les dans la casserole et laissez cuire pendant une heure. Égouttez l'eau après la cuisson. Faites tremper les champignons dans de l'eau propre à l'avance, retirez l'eau et les tiges, faites frire les feuilles de tofu dans l'huile, faites-les tremper à nouveau dans de l'eau propre, coupez-les en petits morceaux, mettez les ingrédients transformés dans une casserole, ajoutez de l'eau et des tranches de gingembre, faites cuire pendant dix minutes, ajoutez du sel au goût et mélangez bien pour préparer votre soupe maison aux champignons aux arachides et aux feuilles de tofu.

3. Les bienfaits de la soupe aux arachides, aux champignons et au yuba

La soupe aux cacahuètes, aux champignons et au tofu contient beaucoup de protéines, de glucides et de fibres alimentaires. Après l'avoir consommée, elle peut hydrater les intestins et favoriser le transit intestinal, ainsi que réduire la graisse et embellir la peau. En outre, la soupe aux cacahuètes et aux champignons contient également une variété d'oligo-éléments, parmi lesquels la teneur en oligo-éléments fer et zinc est relativement élevée. Une fois que le corps humain a absorbé ces substances, il peut reconstituer le sang et augmenter l'activité des cellules cérébrales. Une consommation régulière peut prévenir l'anémie et rendre les gens plus intelligents.