Comment rendre le balaou grillé délicieux ? Ingrédients et étapes pour le balaou grillé

Le balaou est un poisson qui ressemble beaucoup à un couteau. Il dégage une forte odeur de poisson et beaucoup de gens n'aiment pas son goût et ratent donc de nombreuses occasions d'en manger. En fait, l'odeur de poisson du balaou deviendra plus légère après la cuisson au gril et la viande restera tendre, donc griller le balaou est l'une des façons les plus idéales de le manger. Alors, comment faire griller le balaou ? L'éditeur vous le dira en détail ci-dessous.

Comment faire du balaou grillé Comment faire du balaou grillé

Ingrédients pour balaou grillé

Si vous souhaitez faire griller du balaou à la maison, vous devez préparer trois à quatre balaous frais, puis préparer un four et enfin préparer les quantités appropriées d'huile de cuisson, de sel, de vin de cuisine, de poudre de gingembre et d'autres ingrédients.

Étapes pour faire griller un balaou

1. Traitez le balaou préparé, retirez les organes internes, lavez-le à l'eau claire, éliminez l'humidité, puis absorbez-le avec du papier absorbant spécial dans la cuisine. Retirez toute l’humidité de la surface du balaou.

2. Appliquez du vin de cuisson sur la surface du balaou, puis appliquez uniformément la poudre de gingembre et le sel de table. Après avoir tout appliqué, mettez-le de côté et laissez mariner pendant environ une heure.

3. Placez la plaque de cuisson spéciale pour la cuisson du poisson dans le four, réglez le four à 180 degrés, puis commencez à préchauffer. Le temps de préchauffage peut être de cinq minutes.

4. Mettez le poisson d'automne mariné dans la plaque à pâtisserie, appliquez une couche d'huile de cuisson dessus, mettez-le au four et réglez le temps sur quinze minutes. Après la cuisson, retournez le balaou et poursuivez la cuisson pendant quinze minutes. Une fois le temps écoulé, sortez la plaque du four et saupoudrez de coriandre pour la décoration. Le balaou grillé parfumé est prêt à être dégusté.