Étapes pour cuisiner le luffa et le tofu

Étapes pour cuisiner le luffa et le tofu

Voici comment préparer un ragoût de luffa et de tofu :

Comment faire un ragoût de luffa et de tofu :

Pelez le luffa et coupez-le en fines tranches ; coupez les champignons et les carottes en lanières ; coupez le tofu en petits morceaux.

Faites chauffer une poêle avec de l’huile, ajoutez le gingembre râpé et faites revenir jusqu’à ce qu’il soit parfumé, puis ajoutez les champignons râpés. Ajoutez le luffa, utilisez un feu vif pour essorer l'eau et faites cuire jusqu'à ce que la peau soit molle. Ajoutez les carottes râpées.

Faites chauffer une autre poêle avec de l’huile et faites revenir doucement le tofu jusqu’à ce qu’il soit parfumé.

Ajoutez la quantité appropriée d’eau dans la casserole en luffa, portez à ébullition et ajoutez le tofu.

Après avoir fait bouillir à nouveau, ajoutez la sauce préparée avec la sauce soja, le sel, la poudre de poulet et le sucre et servez.

Le luffa est riche en vitamine B qui prévient le vieillissement cutané et en vitamine C qui blanchit la peau. Il peut protéger la peau, éliminer les plaques et rendre la peau des filles blanche et tendre. De plus, en plus de blanchir et de nourrir la peau, le luffa est également très utile pour réguler les menstruations irrégulières. La bonne mère Nancy a dit qu'ajouter quelques champignons râpés au ragoût de luffa et de tofu rendrait la soupe plus sucrée et délicieuse !

Ingrédients de cuisine

Ingrédients : 1 luffa, 3 briques de tofu, 3 champignons, 1 carotte

Matières auxiliaires : gingembre, vin, sel, sauce aux huîtres, poudre de soja

Réveil privé :

1. Pour éviter que le luffa coupé ne noircisse, je l'ai trempé dans de l'eau salée.

2. Faites frire le tofu doucement et veillez à ne pas le casser.

3. Avant de faire frire le tofu, faites-le tremper dans de l'eau salée pendant un moment afin qu'il ne s'effondre pas facilement lors de la friture.

<<:  Comment faire cuire du luffa frit aux crevettes

>>:  Comment cuisiner le luffa avec du taro ? Étapes pour faire du luffa au taro

Recommander des articles

Comment manger de l'avocat Comment manger de l'avocat au mieux

Tout le monde connaît l'avocat. Il s'agit...

L'efficacité et la fonction du taro et les tabous de sa consommation

Le taro est un légume-racine commun. Il en existe...

La différence entre la cire au beurre et la cire ordinaire

La cire de ghee et la cire ordinaire peuvent tout...

Bouillie de riz violet et d'orge

La bouillie de riz violet et de graines de coix e...

Les bienfaits de la consommation de jeunes pousses épineuses

Les jeunes pousses de l'arbre épineux sont ég...

Feuilles de kaki

Introduction Feuille de kaki, nom de la médecine ...

Les inconvénients de boire fréquemment des boissons aromatisées aux fruits

Beaucoup de gens aiment boire des boissons aux fr...

Les inconvénients de boire du lait le soir Est-il bon de boire du lait le soir

Beaucoup de gens aiment boire un verre de lait av...

Les femmes enceintes peuvent-elles manger des champignons de Paris ?

Le champignon de Paris est un légume à très haute...