Comment faire de délicieux crabes cuits à la vapeur Comment faire de délicieux crabes cuits à la vapeur

L'automne est la saison où les crabes sont disponibles en grande quantité. Les crabes ont une chair tendre et une valeur nutritionnelle élevée. Ce sont les fruits de mer les plus courants et les plus populaires. La cuisson à la vapeur est la façon idéale de le manger, mais comment cuire les crabes à la vapeur ? Quelle est la meilleure façon de procéder ? Si tu veux savoir, tu peux aller le voir avec moi.

Comment faire des crabes cuits à la vapeur Comment faire des crabes cuits à la vapeur délicieux

Ingrédients pour le crabe cuit à la vapeur

Pour préparer des crabes cuits à la vapeur à la maison, vous devez préparer deux à trois gros crabes frais, une tête d'ail, un cuiseur vapeur et une vieille brosse à dents.

Étapes de crabe à la vapeur

1. Retirez les pinces des crabes préparés, puis utilisez des outils spéciaux pour casser les carapaces des pinces de crabe. Cela facilitera la consommation des pinces de crabe après la cuisson à la vapeur.

2. Prenez de l'eau propre, trempez-y une brosse à dents, puis nettoyez le crabe, brossez toute la saleté de la surface, puis lavez-le à nouveau à l'eau propre.

3. Retirez la carapace du crabe après le lavage, coupez son corps en deux à partir du milieu, retirez la peau de l'ail et hachez-la en ail émincé.

4. Saupoudrez l'ail haché sur le crabe, mettez le crabe dans le cuiseur vapeur, mettez les pinces de crabe retirées ensemble, puis versez de l'eau propre dans la casserole, couvrez la casserole et allumez le feu pour cuire à la vapeur. Il sera cuit à la vapeur dans quinze minutes.

5. Après avoir éteint le feu, sortez les crabes de la casserole et mangez-les directement après les avoir refroidis. Ils ont un goût très frais et délicieux. Après avoir cuit les crabes à la vapeur, vous pouvez les sortir et les manger directement. Il n'est pas nécessaire d'ajouter de la sauce, sinon cela réduira leur saveur et affectera leur goût.