Comment faire un délicieux bœuf marbré ? Ingrédients et étapes pour faire du bœuf marbré

Le bœuf marbré est l'une des variétés de bœuf de qualité supérieure, avec une alternance de textures grasses et maigres à sa surface lui donnant un aspect marbré. Il existe de nombreuses façons de cuisiner le bœuf marbré. S'il est bien cuit, sa valeur nutritionnelle peut être préservée, ce qui nous aide à réduire le cholestérol, etc. Jetons un œil à la méthode de fabrication du bœuf marbré que je partage avec vous.

Recette de boeuf marbré

1. Comment faire du bœuf marbré – porridge au bœuf marbré

Étape 1 : Lavez le riz à plusieurs reprises et faites-le bouillir dans une casserole d'eau, puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne une bouillie.

Étape 2 : Lavez le citron et coupez-le en dés, et hachez la viande maigre en viande hachée de la même manière.

Étape 3 : Faites chauffer la poêle avec de l'huile végétale à l'avance, mettez la viande hachée dans la poêle et faites-la revenir, ajoutez le gingembre, la sauce soja et le sel et faites revenir jusqu'à ce qu'elle soit bien parfumée.

Étape 4 : Retirez la viande hachée fine, puis ajoutez le citron haché, faites revenir et retirez.

Étape 5 : Ajoutez la viande hachée frite et le citron dans la bouillie cuite, mélangez bien et assaisonnez, et la délicieuse bouillie de flocons de neige grecque est prête.

2. Comment faire du bœuf marbré - Bœuf marbré poêlé

Étape 1 : Rincez le sang du bœuf marbré et faites-le mariner avec du sel et du poivre noir.

Étape 2 : Utilisez une cuillère pour rouler l’ananas en forme de boule d’ananas et réservez.

Étape 3 : Ajoutez un peu de beurre dans la poêle, ajoutez les boules d'ananas et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, puis ajoutez du sucre au goût.

Étape 4 : Préchauffez la poêle, ajoutez le bœuf marbré, ajoutez le vin rouge et le poivre noir pour assaisonner et faites frire pendant une minute.

Étape 5 : Coupez le steak en cubes et servez avec des cubes d'ananas.