Je crois que tout le monde a déjà mangé des jujubes. Laissez-moi vous faire une présentation détaillée. Présentation du jujubierLe jujube, également connu sous le nom de dattes rouges, dattes séchées et jujubes, est originaire de Chine et sa culture remonte à plus de 8 000 ans. Depuis l'Antiquité, il est répertorié comme l'un des « cinq fruits » (pêche, prune, pruneau, abricot et jujube). Les dattes rouges sont riches en nutriments tels que les protéines, les lipides, les glucides, le carotène, les vitamines B, la vitamine C, la vitamine P, le calcium, le phosphore, le fer et l'adénosine monophosphate cyclique. Parmi eux, la teneur en vitamine C est l'une des plus élevées parmi les fruits, et elle est connue comme le roi des vitamines. Introduction à la médecine du jujubierJujube - Écologie originale Selon une étude clinique étrangère, les patients qui mangent du jujube en continu récupèrent leur santé trois fois plus vite que ceux qui prennent simplement des pilules de vitamines. L'adénosine monophosphate cyclique contenue dans les dattes rouges est un composant essentiel du métabolisme énergétique des cellules humaines. Elle peut améliorer la force musculaire, éliminer la fatigue, dilater les vaisseaux sanguins, augmenter la contractilité du myocarde, améliorer la nutrition du myocarde et avoir un effet bénéfique sur la prévention et le traitement des maladies cardiovasculaires. Selon la théorie de la médecine traditionnelle chinoise, les dattes rouges ont pour effet de tonifier les carences et de reconstituer le qi, de nourrir le sang et d'apaiser les nerfs, de renforcer la rate et l'estomac, et constituent un bon produit de soins de santé pour les patients souffrant de rate et d'estomac faibles, de qi et de sang insuffisants, de fatigue, de faiblesse, d'insomnie et de rêverie. Les dattes rouges ont un bon effet thérapeutique sur l'hépatite chronique, la cirrhose, l'anémie, le purpura allergique et d'autres maladies ; les dattes rouges contiennent des composés triterpénoïdes et de l'adénosine monophosphate cyclique, qui ont de puissants effets anticancéreux et antiallergiques. Les variétés de jujubes célèbres dans mon pays comprennent le jujube de la plage de la rivière Jaune du Shanxi, le jujube Wufo, le jujube du Shandong, le jujube Sihong, le jujube Fuping, le jujube à soie dorée, le jujube Zanhuang, le jujube Hami, le jujube Xinzheng, etc. Nom latinFRUCTUS JUJUBAE DATE Les propriétés médicinales du jujubeJujube - Propriétés : Ce produit est de forme ovale ou sphérique, de 2 à 3,5 cm de long et de 1,5 à 2,5 cm de diamètre. La surface est rouge foncé, légèrement brillante et présente des rides irrégulières. La base est enfoncée et possède un pédoncule court. L'exocarpe est mince, le mésocarpe est brun ou brun clair, charnu, mou, riche en sucre et huileux. Le noyau du fruit est en forme de fuseau, avec des pointes acérées aux deux extrémités et est dur. Il a un léger parfum et un goût sucré. Le fruit est légèrement ovale ou elliptique, d'environ 2 à 3,5 cm de long et de 1,5 à 2,5 cm de diamètre. La surface est rouge foncé, brillante et présente des rides irrégulières. Il y a une dépression profonde à une extrémité du fruit, avec un pédoncule court et fin au milieu et une petite protubérance à l'autre extrémité. L'exocarpe est mince et le mésocarpe est mou, spongieux et jaune-brun. Le noyau du fruit est fusiforme, dur, pointu aux deux extrémités et rouge foncé en surface. L'odeur est faible et le goût est sucré. Les meilleurs sont de couleur rouge, à chair épaisse et charnue, avec un petit noyau et un goût sucré. Il est produit dans la plupart des régions du pays, principalement au Xinjiang, au Shanxi, au Hebei, au Henan, au Shandong, au Sichuan, au Guizhou et ailleurs. Selon les différentes méthodes de traitement, les dattes sont divisées en dattes rouges et dattes noires. Les dattes rouges sont généralement utilisées comme médicament principal. |
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