L'efficacité et la valeur nutritionnelle du kumquat

Le kumquat est un légume très aqueux et beaucoup de gens aiment le manger, surtout en hiver. Beaucoup de gens en mangent tous les jours. Découvrons les bienfaits du kumquat.

Le kumquat contient beaucoup de vitamine C. Manger plus de kumquat peut aider à protéger la peau. Le kumquat est également un bon apéritif. En cas d'anorexie, en manger peut augmenter votre appétit.

Effets du Kumquat :

Régule le Qi, soulage la dépression, résout les mucosités, étanche la soif, aide à la digestion et dégrise. Le kumquat peut améliorer la résistance du corps au froid, prévenir et traiter le rhume et réduire les lipides sanguins. Il convient aux personnes souffrant d'oppression thoracique, de perte d'appétit, de suralimentation, d'ivresse et de soif. Il convient aux personnes souffrant de bronchite aiguë et chronique, d'hépatite, de cholécystite, d'hypertension et de sclérose rectale. Les personnes ayant une rate faible et un manque de Qi ne devraient pas trop manger, et les diabétiques devraient éviter d'en manger. Les personnes qui souffrent de douleurs à la bouche et à la langue, ou de gencives gonflées et douloureuses doivent éviter d’en manger.

Le kumquat n'est pas seulement beau, mais son fruit est riche en vitamine C, en glycosides de kumquat et en d'autres ingrédients, qui jouent un certain rôle dans le maintien de la fonction cardiovasculaire et la prévention de maladies telles que la sclérose vasculaire et l'hypertension. En tant que thérapie alimentaire et produit de santé, le kumquat confit peut stimuler l'appétit, boire du jus de kumquat peut favoriser la salivation et étancher la soif, et ajouter du jus de radis ou du jus de poire à boire peut guérir la toux. Le kumquat a des propriétés douces et chaleureuses et peut réguler le qi, soulager la dépression et résoudre les mucosités. Ses utilisations médicinales comprennent : le traitement de la bronchite chronique en faisant mijoter du kumquat avec du sucre candi dans de l'eau. Pour traiter l’indigestion, faites bouillir du kumquat, du malt brûlé et de l’aubépine brûlée dans de l’eau et buvez-le. Pour traiter l’hépatite chronique, vous pouvez faire bouillir du kumquat et du Scutellaria barbata dans un jus épais et ajouter du sucre à la boisson. Pour les douleurs froides à l'estomac, vous pouvez faire bouillir du kumquat et de l'Evodia rutaecarpa dans de l'eau et le boire. Faire bouillir du kumquat, du patchouli et du gingembre ensemble peut traiter les nausées causées par le rhume. Boire la décoction de kumquat et de codonopsis à la place du thé peut aider à stabiliser la grossesse.

Le rôle du kumquat :

Le fruit du kumquat est riche en vitamine A, qui peut prévenir la pigmentation, améliorer l'éclat et l'élasticité de la peau, ralentir le vieillissement et prévenir l'affaissement de la peau et les rides. Il peut également prévenir les maladies de civilisation telles que les maladies vasculaires et le cancer, et peut réguler le qi et soulager la toux, renforcer l'estomac, résoudre les mucosités et prévenir l'asthme et la bronchite. Le kumquat contient également de la vitamine P, un nutriment important pour le maintien de la santé vasculaire. Il peut améliorer l'élasticité des microvaisseaux et peut être utilisé comme aliment de conditionnement auxiliaire pour l'hypertension, la sclérose vasculaire et les maladies cardiaques. 80 % de la vitamine C du kumquat est stockée dans la peau, qui est très efficace pour détoxifier le foie, prendre soin des yeux et soutenir le système immunitaire. La peau du kumquat est également plus sucrée que la chair.

Tabous du kumquat :

Ne buvez pas de lait une heure avant ou après avoir mangé des kumquats, car la protéine du lait coagulera lorsqu'elle rencontrera l'acide de fruit des kumquats, ce qui rendra sa digestion et son absorption difficiles, et provoquera des ballonnements et des malaises abdominaux ; il est également déconseillé de manger trop de kumquats avant les repas ou à jeun, car les acides organiques qu'ils contiennent irriteront la muqueuse gastrique et provoqueront des maux d'estomac ; lorsque vous avez mal à la gorge, des démangeaisons de la gorge ou de la toux, vous ne devez pas ajouter de sucre lorsque vous buvez du thé au kumquat, car trop de sucre produira facilement des mucosités.

La particularité du kumquat est que la peau et la chair peuvent être mangées ensemble. Après avoir mâché, vous sentirez la gorge humide et la bouche pleine de parfum. 80 % de la vitamine C du kumquat est concentrée dans la peau, jusqu'à 200 mg pour 100 grammes. En plus d'être consommés frais, les kumquats peuvent également être transformés en thé. L’une de ses principales utilisations est de le transformer en gâteau au kumquat au sucre blanc, en gâteau au kumquat à la réglisse, en confiture, en vin d’écorce d’orange, en jus de kumquat, etc. L’huile aromatique peut également être extraite de l’écorce. Le kumquat a une grande valeur médicinale. Selon le « Compendium of Materia Medica », la peau de kumquat « tonifie avec des médicaments toniques, purifie avec des laxatifs, monte avec des médicaments ascendants et descend avec des médicaments descendants ». La médecine traditionnelle chinoise estime que manger du kumquat cru a pour effet de réguler le qi, de tonifier le milieu, de soulager la dépression, de digérer les aliments, de disperser le froid, de résoudre les mucosités et de dégriser. Il peut être utilisé pour traiter l'oppression thoracique, la soif due à l'ivresse, l'indigestion, la perte d'appétit, la toux et l'asthme. Les patients souffrant de cholécystite, d’hépatite, de maladies de l’estomac, de bronchite, d’hypertension et de sclérose vasculaire peuvent souvent manger des kumquats ou des gâteaux au kumquat, ce qui a un effet thérapeutique auxiliaire. Selon une revue médicale japonaise, le kumquat peut améliorer la résistance du corps au froid, prévenir et traiter le rhume, réduire les lipides sanguins et est bénéfique dans la prévention et le traitement des maladies séniles. Les graines de kumquat peuvent guérir les maladies oculaires, la tuberculose lymphatique, la pharyngite, etc. La racine de kumquat a pour effet de favoriser le qi et de disperser les nodules, et peut traiter les maux d'estomac, les vomissements, les hernies, la tuberculose lymphatique, etc.

Le kumquat contient non seulement une grande variété de vitamines, de glucides, etc., mais sa valeur nutritionnelle est l'une des meilleures parmi les agrumes. C'est un fruit que les gens adorent manger. Le kumquat a des effets anti-inflammatoires, expectorants, anti-ulcéreux, favorisant la digestion, abaissant la tension artérielle, améliorant la fonction cardiaque, régulateur du Qi et soulageant la toux, et a un effet thérapeutique significatif sur la bronchite.

Perspective de la MTC

La particularité du kumquat est que la peau et la chair peuvent être mangées ensemble. Après avoir mâché, vous sentirez la gorge humide et la bouche pleine de parfum. 80 % de la vitamine C du kumquat est concentrée dans la peau, jusqu'à 200 mg pour 100 grammes. En plus d'être consommés frais, les kumquats peuvent également être transformés en thé. L’une de ses principales utilisations est de le transformer en gâteau au kumquat au sucre blanc, en gâteau au kumquat à la réglisse, en confiture, en vin d’écorce d’orange, en jus de kumquat, etc. L’huile aromatique peut également être extraite de l’écorce. Le kumquat a une grande valeur médicinale. Selon le « Compendium of Materia Medica », la peau de kumquat « tonifie avec des médicaments toniques, purifie avec des laxatifs, monte avec des médicaments ascendants et descend avec des médicaments descendants ». La médecine traditionnelle chinoise estime que manger du kumquat cru a pour effet de réguler le qi, de tonifier le milieu, de soulager la dépression, de digérer les aliments, de disperser le froid, de résoudre les mucosités et de dégriser. Il peut être utilisé pour traiter l'oppression thoracique, la soif due à l'ivresse, l'indigestion, la perte d'appétit, la toux et l'asthme. Les patients souffrant de cholécystite, d’hépatite, de maladies de l’estomac, de bronchite, d’hypertension et de sclérose vasculaire peuvent souvent manger des kumquats ou des gâteaux aux kumquats, ce qui a un effet thérapeutique auxiliaire. Selon une revue médicale japonaise, le kumquat peut améliorer la résistance du corps au froid, prévenir et traiter le rhume, réduire les lipides sanguins et est bénéfique dans la prévention et le traitement des maladies séniles. Les graines de kumquat peuvent guérir les maladies oculaires, la tuberculose lymphatique, la pharyngite, etc. La racine de kumquat a pour effet de favoriser le qi et de disperser les nodules, et peut traiter les maux d'estomac, les vomissements, les hernies, la tuberculose lymphatique, etc.

Le kumquat contient non seulement une grande variété de vitamines, de glucides, etc., mais sa valeur nutritionnelle est l'une des meilleures parmi les agrumes. C'est un fruit que les gens adorent manger. Le kumquat a des effets anti-inflammatoires, expectorants, anti-ulcéreux, favorisant la digestion, abaissant la tension artérielle, améliorant la fonction cardiaque, régulateur du Qi et soulageant la toux, et a un effet thérapeutique significatif sur la bronchite.