L'hémérocalle est-elle toxique ? Quel type d'hémérocalle est toxique ?

L'hémérocalle est-elle toxique ? Quel type d'hémérocalle est toxique ?

L'hémérocalle est un aliment très courant et beaucoup de gens en mangent. Elle est très nutritive, mais est-elle toxique ? Quel type d’hémérocalle est toxique ?

L'hémérocalle est-elle toxique ? Quel type d'hémérocalle est toxique ?

1. L'hémérocalle fraîche peut être toxique

1) Les gens mangent généralement des hémérocalles séchées, et peu de gens mangent des hémérocalles fraîches, car leur consommation assèche la gorge, provoque une forte sensation de brûlure à l'estomac et provoque des symptômes d'empoisonnement tels que l'hématurie. En effet, les hémérocalles contiennent une substance appelée colchicine, qui peut provoquer les symptômes d'empoisonnement ci-dessus.

2) Par conséquent, lorsque nous mangeons des hémérocalles fraîches, nous devons les chauffer puis les tremper dans de l'eau propre avant de les manger. Nous ne pouvons pas simplement les laver à l'eau propre et les manger, car cela provoquerait un empoisonnement. Les hémérocalles que nous mangeons habituellement sont séchées, et ce type d'hémérocalle provoquerait un empoisonnement lorsqu'il serait consommé. On peut les ajouter aux aliments pour les consommer.

2. Comment traiter l'hémérocalle fraîche

Si l'hémérocalle fraîche n'est pas manipulée correctement, l'intoxication se produira quatre heures après sa consommation. Il faut d'abord l'ébouillanter avec de l'eau bouillante, puis le faire tremper dans de l'eau propre pendant deux ou trois heures, en changeant l'eau une fois au milieu. On peut aussi le faire bouillir dans de l'eau pendant dix à quinze minutes. Faites bien cuire l'hémérocalle et ajoutez beaucoup d'eau pour la faire cuire, afin d'éliminer les toxines.

<<:  Photos de chou-fleur perlé et valeur nutritionnelle du chou-fleur perlé

>>:  Comment préparer une soupe claire au poulet et aux champignons mijotés

Recommander des articles

Les bienfaits de la consommation d'arachides noires

Aux yeux de la plupart des gens, les cacahuètes s...

Comment les hommes peuvent-ils manger des crevettes pour nourrir leurs reins ?

Beaucoup de gens savent que manger des crevettes ...

Les bienfaits de la consommation de poires rouges

Avez-vous déjà mangé une poire rouge ? Connaissez...

Quels sont les légumes qui peuvent réduire la glycémie ?

L’hyperglycémie est la cause principale du diabèt...

Comment faire la sauce pour les nouilles

Le goût des nouilles à la pâte de soja dépend en ...

Étapes pour cuisiner du poulet vapeur au melon d'hiver

Je suppose que tout le monde aimera le plat d'...

Quelle est la valeur nutritionnelle du kaki et quels sont les bienfaits du kaki

Les kakis ont une valeur nutritionnelle élevée. L...

Comment mariner le radis

Comment mariner le radis ? Ce problème préoccupe ...

Quels sont les dangers des baguettes jetables

Les baguettes jetables sont très courantes dans n...

L'efficacité et la fonction de la bouillie d'avoine et de semoule de maïs

Le maïs et l’avoine sont des membres importants d...

Ingrédients et étapes pour blanchir le chou frisé

Vous avez entendu parler du plat « chou frisé chi...