Façon occidentale de manger des kakis : comment faire des boules de fromage aux kakis

Tout le monde sait que le kaki est un fruit délicieux, mais pouvez-vous utiliser le kaki comme ingrédient pour faire de délicieuses boules de fromage au kaki ? Maintenant, laissez-moi vous présenter

Une nouvelle façon de manger des kakis : les boules de fromage aux kakis

matière première:

Un kaki mûr, 5 à 6 cuillères à soupe de farine nature (je n’ai pas pesé la quantité exacte) et une quantité appropriée de fromage mozzarella.

Méthode des boules de fromage au kaki :

1. Lavez les kakis mûrs et tendres et retirez-en la chair.

Boulettes de fromage au kaki

2. Retirez la langue du kaki à l'intérieur. Je la mange pendant la cueillette.

3. Tamisez la farine.

4. Pétrir jusqu’à obtenir une pâte non collante.

5. Couvrir d’une pellicule plastique et laisser reposer 20 minutes.

6. Coupez le fromage mozzarella en cubes.

7. Après 20 minutes, pétrissez la pâte de kaki en longues bandes et coupez-la en petits morceaux.

8. Aplatissez la petite pâte avec la paume de la main, puis ouvrez-la avec vos doigts et placez les cubes de mozzarella au milieu.

9. Enveloppez le fromage avec la pâte en veillant à ce qu'il soit bien serré. Pincez les articulations avec vos mains pour vous assurer qu'il n'y a pas d'espace. Sinon, le fromage débordera facilement lors de la friture.

10. Utilisez vos paumes pour rouler les petites boules enveloppées de fromage en formes rondes.

11. Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez plus d'huile, mettez le fromage et les boules de kaki lorsque l'huile est chaude, faites frire à feu doux jusqu'à ce que la surface soit dorée, puis retirez-les.

Notes sur la boule de fromage au kaki :

1. Lorsque vous enveloppez du fromage avec du pain, assurez-vous de bien pincer l'espace avec vos mains, sinon le fromage débordera.

2. Le produit frit doit être consommé chaud, car le cœur deviendra dur en refroidissant.

3. Vous pouvez le manger avec du lait concentré ou de la confiture selon vos goûts. Bien sûr, il est délicieux sans le tremper.