Recette de porridge au concombre et aux œufs

Que savez-vous de la recette de la bouillie de concombre et d'œufs ? Si vous ne comprenez pas, veuillez lire le contenu préparé par l’éditeur ci-dessous.

Bouillie de concombre et d'œuf

Ingrédients pour la bouillie de concombre et d'œufs

Comment faire de la bouillie de concombre et d'œufs

1. Lavez le riz brun et le riz gluant et mettez-les dans le cuiseur à riz. Ajoutez 3 fois la quantité d'eau du riz et faites cuire. Coupez le concombre en petits morceaux et battez les œufs.

2. Mettez un peu d’huile dans la poêle, ajoutez les œufs et faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis servez.

3. La bouillie sera prête après environ 30 minutes de cuisson. Débranchez le cordon d'alimentation et laissez mijoter pendant 5 minutes.

4. Versez une quantité appropriée de bouillie cuite dans la casserole (vous pouvez bien sûr la faire cuire directement dans le cuiseur à riz).

5. Ajoutez les œufs.

6. Ajoutez un peu de sel pour assaisonner.

7. Ajoutez le concombre et portez à ébullition. Le concombre doit être encore croustillant.

Conseils utiles

1. J'ajoute généralement un peu de riz gluant, ce qui rendra le goût meilleur et plus nutritif. Le rapport entre le riz brun et le riz gluant est d'environ 2:1. Vous pouvez également choisir de ne pas ajouter de riz gluant, le goût sera pire et il ne sera pas aussi épais, mais l'effet de perte de poids sera meilleur.

2. Certains amis peuvent se demander si le riz brun doit être trempé à l’avance. Non, je ne l’ai pas fait tremper de toute façon. Je l’ai fait cuire dans un cuiseur à riz et il était bien cuit en 30 minutes.

3. Vous pouvez faire cuire plus de porridge à la fois et le mettre au réfrigérateur. Lorsque vous voulez le manger, ajoutez simplement du concombre et des œufs.

Connaissances nutritionnelles :

Riz brun : contient une grande quantité de fibres alimentaires, de la vitamine B et de la vitamine E riches, ainsi que certains oligo-éléments. Il peut compléter la nutrition et contrôler le poids dans une certaine mesure.

Riz gluant : contient des protéines, des lipides, des glucides, du calcium, du phosphore, du fer, de la vitamine B1, de la vitamine B2, de la niacine et de l'amidon. Il est riche en nutriments, reconstitue le qi, renforce la rate et nourrit l'estomac.