La citrouille réchauffe la rate et l'estomac, recette populaire à base de citrouille

En fait, manger régulièrement de la citrouille peut faire du bien à notre corps, renforcer l’immunité humaine, améliorer les symptômes de la sécheresse automnale et transformer la sécheresse en paix. Du point de vue de la valeur médicinale, la citrouille peut réchauffer le milieu, soulager l'asthme et réduire l'enflure. Manger de la citrouille avec modération et en continu peut prévenir efficacement les maladies courantes en automne, telles que l'asthme et la bronchite.

La citrouille doit être consommée avec modération. Si vous la consommez comme aliment de base tout au long de la journée, sa queue-carotène s'accumulera facilement dans la couche cornée de l'épiderme humain, ce qui donnera à la peau du nez, du front, des paumes, de la plante des pieds, du contour des yeux et à côté des ongles une couleur jaune citron. Médicalement, ce symptôme est appelé « xanthodermie caroténoïde ». Par conséquent, la citrouille doit être consommée avec d’autres légumes et consommée tous les quelques jours.

Le « Compendium de matière médicale du sud du Yunnan » stipule : La citrouille est de nature chaude, au goût sucré, pénètre dans les méridiens de la rate et de l'estomac, peut humidifier les poumons et reconstituer le qi, résoudre les mucosités et évacuer le pus, expulser les parasites et guérir la toux, etc. On pense également qu'elle est capable de « traverser les méridiens et de faciliter la miction ».

Le « Compendium de matière médicale » affirme que la citrouille peut « reconstituer le milieu et reconstituer le qi ». Chen Xiuyuan, un célèbre médecin de la dynastie Qing, a déclaré que « la citrouille est un produit merveilleux pour reconstituer le sang ». Manger régulièrement de la citrouille peut faciliter les mouvements intestinaux, rendre la peau rebondie et belle, en particulier elle a un effet beauté sur les femmes. La médecine traditionnelle chinoise considère que la citrouille a des effets anti-inflammatoires, analgésiques, détoxifiants, nourrissants pour le cœur et tonifiants pour les poumons. Selon le régime médicinal chinois, la cuisson du bœuf avec de la citrouille et la prise de décoction de Liuwei Dihuang peuvent guérir les abcès pulmonaires.

Recettes populaires de thérapie diététique populaire pour référence :

Constipation : 500 grammes de citrouille, cuite avec du tofu deux fois par jour, matin et soir. Maladie de l'estomac : 500 grammes de citrouille et 60 grammes de riz gluant, cuire ensemble en bouillie.

Convient aux patients souffrant de maladies gastriques et d’ulcères duodénaux.

Asthme : 750 grammes de citrouille, 250 grammes de maltose, 50 grammes de jus de gingembre. Retirez les graines de la citrouille et coupez-la en morceaux. Ajoutez de l'eau et laissez cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. Ajoutez ensuite le maltose et le jus de gingembre et laissez mijoter jusqu'à obtenir une pâte. Mangez 150 grammes chaque matin et soir. Cette prescription convient à l’asthme causé par le froid, la chaleur, les mucosités et la respiration sifflante.

Hypertension : Faites cuire 250 grammes de potiron en soupe, buvez la soupe et mangez le potiron, une fois le matin et une fois le soir, pendant 1 mois, puis vous pouvez le manger par intermittence.

Brûlures et échaudures : Écrasez la chair et la pulpe de la citrouille jusqu'à obtenir une pâte et appliquez-la sur la plaie, en changeant le pansement deux fois par jour. Les échaudures ou brûlures mineures guérissent généralement en 3 jours.

Verrues planes : Utilisez une aiguille pour percer quelques trous dans une jeune citrouille et récupérez le jus qui s'écoule des trous pour une utilisation ultérieure. Lavez la zone affectée et appliquez du jus de citrouille sur la zone affectée deux fois par jour. Généralement, les verrues tombent d'elles-mêmes après 3 à 4 jours sans laisser de traces.

Amygdalite : 200 grammes de citrouille, 30 grammes de chèvrefeuille et 6 grammes de réglisse, décoctés dans de l'eau et pris deux fois par jour.

Bronchite chronique : 500 grammes de citrouille, la quantité appropriée de cassonade, ajouter de l'eau et cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre, manger le melon et boire la soupe.

Pleurésie et névralgie intercostale : Faites cuire la citrouille, étalez-la sur un linge et appliquez-la sur la zone affectée pour réduire l'inflammation et soulager la douleur.