Comparaison de la valeur nutritionnelle de la prune, de l'abricot, de la pêche et de la nectarine

Les prunes, les abricots, les pêches et les nectarines sont des fruits que nous consommons souvent au quotidien. Connaissez-vous leur valeur nutritionnelle ?

Les gens savent que manger plus de fruits est bon pour la santé et peut améliorer la peau, mais on sait peu de choses sur le contenu nutritionnel de divers fruits. Récemment, l'encyclopédie américaine « Buckley's Food Encyclopedia » a annoncé le contenu nutritionnel de 4 fruits courants, comme suit.

Calories des prunes :

Les prunes contiennent le plus grand nombre de calories, soit 55, suivies des nectarines, avec 49, des abricots, avec 48, et des pêches, avec 43.

Vitamine A :

Les abricots ont la teneur en vitamine A la plus élevée, contenant 2 612 unités internationales, ce qui représente 65 % des besoins quotidiens en vitamine A des femmes et 52 % des besoins quotidiens en vitamine A des hommes ; les nectarines, 736 unités internationales ; les pêches, 535 unités internationales ; les prunes ne contiennent pas de vitamine A.

Prunes Vitamine C :

Les prunes et les abricots contiennent chacun 10 mg de vitamine C ; les pêches, 7 mg ; et les nectarines ne contiennent pas de vitamine C.

Sucres (glucides) :

La teneur en sucre de ces fruits est à peu près la même : prunes, 13 ; nectarines, 12 ; pêches et abricots, 11 respectivement.

Graisses/Cholestérol :

Ces fruits contiennent chacun 1 gramme de matières grasses, 1 gramme de graisses saturées et aucun cholestérol.

fibre:

Les abricots contiennent plus de fibres que les pêches, les prunes et les nectarines, qui sont considérés comme des fruits à faible teneur en fibres.