Comment manger les gousses de lotus ? La bonne façon de manger les gousses de lotus

De belles fleurs de lotus fleurissent en grand nombre chaque été et, une fois fanées, elles donneront des fruits, qui sont les gousses de lotus. La gousse de lotus peut être divisée en plusieurs parties différentes, telles que les graines de lotus, les gousses de lotus et les cœurs de lotus. Elles peuvent être consommées par les humains et leur valeur comestible et leurs effets médicinaux sont remarquables. Cependant, les méthodes de consommation des différentes parties de la gousse de lotus sont également différentes. Ensuite, je vais vous montrer en détail comment manger les gousses de lotus.

Comment manger les gousses de lotus

1. Après avoir cueilli la gousse de lotus, vous pouvez la couper en plusieurs parties et les manger séparément. Après avoir décomposé la gousse de lotus, vous pouvez obtenir des graines de lotus fraîches. Ces graines de lotus fraîches ont une couche de peau verte à la surface. Après avoir retiré la peau verte, les gens peuvent mettre les graines de lotus et les noyaux de graines de lotus à l'intérieur dans leur bouche et les manger directement. Ils peuvent également être combinés avec d'autres ingrédients tels que des champignons blancs et des dattes rouges pour faire de la soupe.

2. Après avoir retiré les graines et le noyau de lotus, la partie restante de la gousse de lotus est appelée gousse de lotus, qui peut être utilisée à la fois comme médicament et comme aliment. Lorsque les gens préparent une soupe de canard ou de poulet, ils peuvent mettre la gousse de lotus directement dans la soupe. Ce médicament peut à la fois nourrir le corps et empêcher le corps de se mettre en colère. Après avoir été utilisé comme médicament, il peut être combiné avec d'autres substances médicinales chinoises pour faire une décoction et être pris.

La bonne façon de manger les gousses de lotus

1. Bouillie de gousses de lotus

La cuisson de la bouillie est la façon la plus correcte et la plus courante de manger des gousses de lotus. Pour cuisiner de la bouillie avec des gousses de lotus, vous devez séparer les gousses de lotus et en extraire les graines de lotus fraîches à l'intérieur, puis retirer la peau verte des graines de lotus, puis les casser et retirer le cœur de lotus vert au milieu. La chair des graines de lotus obtenue peut être combinée avec du riz, du millet, des dattes rouges, des baies de goji et d'autres ingrédients, lavée et mise directement dans la casserole avec de l'eau pour faire de la bouillie. Ajoutez du sucre blanc pour assaisonner au moment de manger.

2. Thé au noyau de lotus

Les graines de lotus extraites des gousses de lotus peuvent être séchées et conservées pour faire du thé aux graines de lotus que les gens peuvent boire. Les gousses de lotus restantes sont d'excellents ingrédients pour faire de la soupe. Pour préparer une soupe aux os de porc, les gens peuvent couper les gousses de lotus restantes en morceaux et les mettre directement dans la marmite à soupe. Cela donnera à la soupe aux os de porc un goût parfumé et attrayant, et cela permettra également au corps humain d'absorber des nutriments plus abondants.