À quelle cuisine appartient le radis à l'huile de sésame ? Comment rendre le radis à l'huile de sésame délicieux ?

Le radis à l'huile de sésame est croquant et rafraîchissant, avec un goût aigre, sucré, épicé et piquant. C'est le favori de nombreuses personnes, mais savez-vous à quelle cuisine il appartient lorsque vous le mangez ? Aujourd'hui, je vais parler spécifiquement de ce problème et je vous expliquerai également comment préparer le radis à l'huile de sésame le plus délicieux.

À quelle cuisine appartient le radis à l'huile de sésame ? Comment rendre le radis à l'huile de sésame délicieux ?

1. À quelle cuisine appartient le radis à l'huile de sésame ?

Le radis à l'huile de sésame appartient à la cuisine du Jiangsu et du Zhejiang, l'une des huit principales cuisines chinoises. Son goût croquant et rafraîchissant est sa principale caractéristique. Il est principalement utilisé comme apéritif et comme plat froid. Il a un goût sucré, acide, épicé et piquant. Après l'avoir mangé, il peut renforcer l'estomac, aider à la digestion et favoriser la nourriture. Il a un effet significatif sur le soulagement de divers symptômes indésirables tels que la perte d'appétit et l'indigestion.

2. Ingrédients pour faire du radis à l'huile de sésame

Si vous voulez que le radis à l'huile de sésame soit délicieux, les ingrédients sont très importants. Vous devez préparer un demi-radis blanc et une demi-carotte, puis préparer dix grains de poivre et trois piments séchés, une quantité appropriée de sucre et de sel de table, une petite quantité d'essence de poulet, et également préparer un peu d'huile de cuisson en quantité appropriée.

3. Étapes pour faire du radis à l'huile de sésame

Les étapes de préparation du délicieux radis à l'huile de sésame sont également très importantes. Il faut couper le radis blanc et la carotte en lanières, puis ajouter le sucre, l'essence de poulet et le sel de table pour bien mélanger. Ensuite, mettez l'huile dans la casserole et faites revenir les grains de poivre dans l'huile de poivre. Ajoutez ensuite les piments séchés. Au bout d'une minute, sortez tous les grains de poivre et les piments, versez l'huile chaude directement sur le radis râpé, et enfin ajoutez le vinaigre blanc et mélangez bien.