Différence entre les haricots noirs et les haricots rouges

Les haricots noirs sont l'un des ingrédients préférés des gens. Cependant, certaines personnes sont récemment allées au marché pour acheter des haricots noirs et ont découvert que les prix de deux haricots noirs similaires étaient différents. Après avoir posé des questions, ils ont découvert que l'un était un haricot noir et l'autre un haricot rouge noir. Alors, quelle est la différence entre ces deux ingrédients à base de haricots ? Si vous souhaitez connaître les différences spécifiques entre eux, vous pouvez lire l'introduction détaillée réalisée par des professionnels.

1. Différentes formes et luminosité des couleurs

Il existe une différence significative dans la forme des haricots noirs et des haricots rouges noirs. Les haricots noirs sont plus gros que les haricots rouges noirs et la plupart des haricots noirs sont ronds, tandis que les haricots rouges noirs sont plats ou ovales. De plus, les haricots noirs sont gros et ronds, avec une peau noire mais terne, tandis que les haricots rouges noirs sont relativement petits, mais ont une peau noire et brillante.

2. Différentes couleurs de noyau

La plus grande différence entre les haricots noirs et les haricots rouges noirs réside dans leurs grains. Les grains de ces deux ingrédients à base de haricots sont de couleurs différentes. Les grains des haricots noirs peuvent être divisés en jaunes et verts, tandis que les grains des haricots rouges noirs sont blancs. Lorsque vous achetez des haricots noirs, vous pouvez faire la différence en retirant les téguments des graines.

3. La couleur de l'eau est différente après le trempage

La plus grande différence entre les haricots noirs et les haricots rouges est que la couleur de l'eau obtenue après les avoir trempés dans de l'eau propre est très différente. Une fois les haricots noirs trempés dans l'eau, l'eau devient rouge foncé, tout comme l'eau de sucre brun, tandis que l'eau obtenue après avoir trempé les haricots noirs dans de l'eau propre est noire. C'est-à-dire qu'après trempage dans de l'eau propre, celui qui pâlit légèrement est le trou noir, tandis que celui qui pâlit plus sévèrement est le haricot noir.

4. Différentes catégories et valeurs nutritionnelles

Il existe une nette différence de valeur nutritionnelle entre les haricots noirs et les haricots noirs. Les haricots noirs appartiennent à la famille du soja, qui est similaire au soja. Ils peuvent être utilisés pour faire pousser des germes de soja ou cuits et consommés. Ils ont la fonction importante de nourrir les reins. Les haricots noirs sont seulement plus petits que les haricots noirs. Il s'agit d'un type de haricot féculent avec une teneur en amidon relativement élevée. Ils appartiennent à la même catégorie d'aliments que les haricots rouges et les haricots mungo communs dans la vie. De plus, les haricots noirs peuvent fournir au corps humain suffisamment de calcium après consommation, mais les haricots noirs n'ont pas cet effet.