Comment faire une soupe aux baies de myrtilles maison

La soupe aux baies de myrtille peut stimuler l'appétit et aider à la digestion, elle peut également embellir la peau et retarder le vieillissement. Cette soupe a un goût aigre-doux et a une valeur nutritionnelle élevée. Beaucoup de gens aiment la boire, mais peu de gens savent comment préparer une soupe aux baies de myrtille, et ils ne savent pas par où commencer s'ils veulent la préparer à la maison. En fait, c'est très simple à faire. Je vais vous expliquer en détail comment faire de la soupe aux baies de myrtille à la maison.

Méthode de préparation de la soupe aux baies de myrtille

1. Lorsque vous préparez votre propre soupe de myrtilles à la maison, il est préférable de choisir 500 grammes de myrtilles fraîches, de préparer 100 grammes de maltose et 200 grammes de sucre candi, et de préparer également des quantités appropriées de sel de table et d'eau.

2. Rincez les baies de myrtille fraîches préparées à l'eau claire, puis mélangez du sel de table et de l'eau claire dans une saumure légère, faites tremper les baies de myrtille dedans pendant 15 minutes, sortez-les et rincez-les abondamment à l'eau claire pour éviter qu'il ne reste des œufs d'insectes.

3. Mettez les baies de laurier rincées dans une casserole, ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir les baies de laurier, puis mettez le sucre candi préparé, portez la casserole à ébullition à feu moyen, faites cuire jusqu'à ce que tout le sucre candi soit fondu, puis laissez mijoter à feu doux pendant environ dix minutes.

4. Versez le maltose préparé dans la casserole et faites cuire jusqu'à ce que le maltose soit complètement dissous. Vous pouvez sentir l'arôme riche à ce moment-là. Éteignez le feu et laissez refroidir. Une fois refroidie, la soupe aux baies de myrtille maison peut être sortie et consommée. Si vous la mettez au réfrigérateur quelques heures avant de la manger, son goût sera plus tentant.

Méthode de production 2

1. Pour préparer une soupe aux baies de myrtille, vous pouvez également l'associer à différents ingrédients. Les olives sont le meilleur ingrédient pour préparer une soupe aux baies de myrtille. Pour la préparer, vous pouvez préparer 100 grammes de baies de myrtille fraîches, 50 grammes d'olives crues et une quantité appropriée de sucre candi.

2. Lavez toutes les baies de laurier fraîches préparées et les olives noires avec de l'eau propre, puis ajoutez le sucre candi préparé, laissez mariner pendant 3 à 4 heures, puis mettez-les dans une casserole, ajoutez la quantité appropriée d'eau propre et faites-les frire dans une soupe, sortez et laissez refroidir, et buvez directement. La soupe de baies de myrtille aux olives crues peut réduire l'inflammation et soulager la douleur. Elle a un effet significatif sur le soulagement de l'amygdalite aiguë et de la pharyngite chez l'homme.