Comment faire un gâteau aux jujubes Comment faire un délicieux gâteau aux jujubes

Beaucoup de gens ont mangé du gâteau aux dattes, une sorte de pâtisserie au goût prononcé de dattes. En général, les gens vont dans une pâtisserie pour l'acheter. En fait, tant que vous avez un four à la maison, vous n'avez pas besoin d'acheter de gâteau aux dattes, vous pouvez le faire vous-même à la maison. Je vous expliquerai plus tard comment faire un gâteau aux dattes et comment le rendre délicieux.

Comment faire un gâteau aux jujubes Comment faire un délicieux gâteau aux jujubes

Ingrédients du gâteau aux dattes

Pour préparer un gâteau aux dattes, vous devez préparer 50 grammes de dattes, sept grammes de lait, quatre œufs, 100 grammes de cassonade, 100 grammes de sucre blanc, un peu de sel, 150 grammes de farine, 5 grammes de levure chimique et 100 grammes d'huile de salade.

Étapes pour faire un gâteau aux jujubes

1. Faites tremper les dattes préparées dans de l’eau tiède, puis retirez les noyaux des dattes et coupez-les en petits cubes avec un couteau.

2. Faites tremper les dattes rouges hachées dans du lait. Il est préférable de laisser les dattes rouges absorber tout le lait. Cassez ensuite les œufs dans un seau, ajoutez ensuite la cassonade et le sucre blanc et mélangez bien.

3. Battez les œufs avec un batteur spécial, puis ajoutez le lait, les dattes rouges et l'huile de salade et continuez à battre. Après avoir bien battu, ajoutez la farine et la levure chimique et battez avec le batteur pendant un moment.

4. Une fois la pâte prête, préchauffez le four à 170 degrés, puis versez la pâte dans le moule et faites cuire au four. Après 30 minutes, le gâteau aux dattes maison sera prêt. Sortez-le et coupez-le en morceaux comme vous le souhaitez avant de le manger.

5. Lorsque vous préparez un gâteau aux dattes, si vous n'aimez pas l'état pourri des dattes rouges, vous pouvez également utiliser de la pâte de dattes à la place des dattes rouges, ce qui rendra le gâteau aux dattes plus tendre.