La différence entre manger des oignons crus et cuits

L'oignon est un légume commun, très commun. Les oignons peuvent être consommés crus ou cuits, mais la valeur nutritionnelle des deux est en réalité différente. Alors, qu'est-ce qui est le mieux, manger des oignons crus ou cuits ? Apprenons la différence entre manger des oignons crus et cuits, afin que vous puissiez choisir la façon la plus appropriée de manger des oignons en fonction de vos besoins.

La différence entre manger des oignons crus et cuits

1. La différence entre manger des oignons crus et cuits

D’un point de vue nutritionnel, les oignons sont plus nutritifs lorsqu’ils sont consommés crus, car certains de leurs nutriments seront perdus s’ils sont cuits. En particulier, les oignons ont un bon effet bactéricide, et l'effet bactéricide est meilleur lorsqu'ils sont consommés crus que lorsqu'ils sont cuits. En même temps, manger des oignons crus peut également aider le corps à réduire la graisse et à perdre du poids. Cependant, la consommation d'oignons crus ne convient pas à tout le monde. En effet, la consommation d'oignons crus peut provoquer une irritation plus grave du tractus gastro-intestinal. Par conséquent, les personnes souffrant d'un mauvais tractus gastro-intestinal ne sont pas aptes à consommer des oignons crus. Ne mangez pas d'oignons crus à jeun. Il est préférable de les consommer avec des aliments modérés.

2. Comment manger des oignons crus – trempés dans du vinaigre

Après avoir lavé l'oignon, épluchez-le et coupez-le en rondelles, faites chauffer les tranches d'oignon au micro-ondes pendant deux minutes, mettez les tranches d'oignon dans un récipient, ajoutez 5 cuillères à soupe de vinaigre, fermez-le et mettez-le au réfrigérateur. Réfrigérer et servir après un jour. Les oignons trempés dans du vinaigre peuvent aider à réduire la glycémie et à perdre du poids.

3. Comment manger des oignons crus - en les faisant frire dans l'eau

Lavez et épluchez la peau de l'oignon, puis faites-la bouillir dans de l'eau et buvez-la, ou faites-la revenir et mangez-la directement. Cela peut aider les yeux à devenir plus clairs et la vision sera meilleure.