Recette de porridge santé parfumé aux feuilles de lotus

La méthode de préparation de la bouillie de feuilles de lotus parfumée est en fait très simple. Je vais vous présenter en détail la méthode de préparation de la bouillie ci-dessous. J'espère que vous l'aimerez.

Recette de porridge santé parfumé aux feuilles de lotus

Selon la médecine traditionnelle chinoise, les feuilles de lotus sont de nature amère et plate et pénètrent dans les méridiens du foie, de la rate, de l'estomac et du cœur. Elle a pour effet d'évacuer la chaleur et l'humidité, de favoriser le développement de l'énergie yang, de refroidir le sang et d'arrêter les saignements. Les feuilles de lotus ont également pour effet de réduire les lipides sanguins et le cholestérol.

Le goût de cette bouillie convient aussi bien aux personnes âgées qu’aux enfants. Le goût a une légère saveur de thé oolong. Après tout, les feuilles de lotus sont des feuilles qui peuvent éliminer la chaleur et soulager la chaleur estivale, elles ont donc le parfum des plantes vertes. Surtout en été, manger cette bouillie vous fera vous sentir rafraîchi et frais tout l'été.

De nombreux amis qui souhaitent perdre du poids et réduire la graisse peuvent manger cette bouillie, qui a un excellent effet de perte de poids

Ingrédients pour la bouillie santé parfumée aux feuilles de lotus

Un petit bol de riz perlé du Nord-Est Un quart de feuille de lotus séchée, disponible dans la plupart des pharmacies

Les étapes de la préparation de la bouillie santé parfumée aux feuilles de lotus

1 Faites tremper les feuilles de lotus séchées dans de l’eau froide jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Ou faites-les cuire dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ne jetez pas l’eau bouillie, vous pouvez la boire à la place du thé

2 Faites bouillir le riz perlé dans beaucoup d’eau. Vous pouvez utiliser une cocotte-minute électrique pendant 7 minutes. Pour les casseroles ordinaires, faites simplement cuire jusqu'à ce que les grains de riz soient cuits.

3 Ouvrez l'autocuiseur, mettez les feuilles de lotus ramollies dans la bouillie cuite et couvrez la casserole. Utilisez la chaleur résiduelle de l'autocuiseur électrique pour bien mélanger les feuilles de lotus et la bouillie

4 Lorsque vous mangez du porridge, retirez les feuilles de lotus et ne

Conseils

Les feuilles de lotus, la menthe, la rhubarbe, les feuilles de périlla, etc. sont toutes des plantes dispersantes, donc qu'elles soient consommées ou transformées en plantes médicinales chinoises, elles ne doivent pas être bouillies trop longtemps. Si vous le faites cuire trop longtemps, les substances efficaces s'évaporeront. Ça ne marche pas du tout.

Ainsi, lors de la cuisson de la bouillie de feuilles de lotus, vous ne pouvez éteindre le feu que lorsque la bouillie est cuite, utiliser la chaleur résiduelle pour faire mijoter les feuilles de lotus, puis remuer uniformément.