Bouillie de millet de Shouwu

Le millet a pour effet d'évacuer la chaleur et d'étancher la soif, de renforcer l'estomac et d'éliminer l'humidité, d'harmoniser l'estomac et de favoriser le sommeil. Il a également pour fonction de nourrir le yin et le sang, et peut réguler la constitution faible et froide des femmes en post-partum. Le millet est riche en vitamines B et a pour effet de prévenir l'indigestion et les plaies aux commissures de la bouche. Les œufs sont riches en protéines, en matières grasses, en vitamines et en minéraux tels que le fer, le calcium, le potassium, etc. dont le corps humain a besoin. Les protéines qu'ils contiennent sont les meilleures protéines de la nature et peuvent réparer les dommages causés aux tissus hépatiques. Ils sont également riches en DHA, en lécithine et en jaune d'œuf, qui sont bénéfiques pour le système nerveux et le développement du corps, peuvent améliorer la fonction cérébrale, améliorer la mémoire et favoriser la régénération des cellules du foie. Les œufs contiennent plus de vitamine B et d'autres oligo-éléments, qui peuvent décomposer et oxyder les substances cancérigènes dans le corps humain et ont des effets anticancéreux. Les œufs sont sucrés et neutres par nature. Ils ont pour effet de nourrir le cœur et d'apaiser les nerfs, de reconstituer le sang, de nourrir le yin et d'hydrater la sécheresse.

Introduction à la bouillie de millet Shouwu

Ingrédients : 50g de millet

Accessoires : 30 g de Polygonum multiflorum, 150 g d'œufs

Assaisonnement : 20 grammes de sucre blanc

Méthode de préparation

Enveloppez le Polygonum multiflorum dans de la gaze et faites-le cuire avec du riz jusqu'à ce qu'il devienne de la bouillie. Battez les œufs avant de faire cuire la bouillie, ajoutez un peu de sucre et faites cuire.

Groupe cible

Femmes enceintes en fin de grossesse

Conseils de santé

Ce plat nourrit le qi et le sang. Convient au prolapsus utérin causé par une carence en qi.