Comment retirer la peau fine des châtaignes crues Comment retirer la peau intérieure des grosses châtaignes

Ceux qui ont déjà mangé des châtaignes crues savent que les châtaignes crues ont non seulement une coque dure à la surface, mais aussi une fine pellicule entre la coque dure et la chair. Si elle n'est pas retirée, le goût de la châtaigne en sera altéré. Alors, comment retirer la fine peau à l’intérieur des châtaignes crues ? Quelles sont les méthodes pour retirer la peau intérieure des grosses châtaignes que les gens mangent habituellement ?

Comment retirer la fine peau des châtaignes crues

1. Chauffage par micro-ondes

La fine peau à l'intérieur des châtaignes crues peut être retirée en les chauffant au micro-ondes. Vous pouvez couper une croix à une extrémité des châtaignes crues que vous avez achetées avec des ciseaux, puis les mettre sur une assiette et les chauffer directement au micro-ondes à haute température pendant une minute. À ce moment-là, la fine peau à l'intérieur sera retirée et la chair à l'intérieur se séparera automatiquement. Lorsque vous retirez la coque dure à la main, vous pouvez retirer la peau ensemble.

2. Méthode d'exposition au soleil

La fine peau à l'intérieur des châtaignes crues peut également être retirée par exposition au soleil. Vous pouvez mettre les châtaignes crues que vous souhaitez manger au soleil. La coque de châtaigne se fissurera automatiquement et la fine peau à l'intérieur se séparera automatiquement de la chair. À ce stade, il vous suffit d'utiliser vos mains pour les retirer facilement.

Comment enlever la peau intérieure des châtaignes

1. Méthode d'immersion dans l'eau chaude

La peau intérieure de la châtaigne peut être facilement retirée en la trempant dans de l'eau chaude. La méthode d'opération spécifique consiste à découper un petit trou dans la coque de la châtaigne avec des ciseaux, puis à la mettre dans de l'eau bouillante et à la faire cuire pendant 3 à 5 minutes. Après avoir éteint le feu, laissez mijoter pendant trois minutes. Après l'avoir retirée, la peau intérieure se séparera de la chair et vous pourrez retirer directement la coque dure et la peau intérieure avec vos mains.

2. Méthode de congélation au réfrigérateur

Pour retirer la peau intérieure des châtaignes, vous pouvez également utiliser la méthode de congélation au réfrigérateur. La méthode spécifique consiste à mettre les châtaignes dans de l'eau bouillante et à les faire cuire. Après ébullition, sortez-les pour les refroidir, puis mettez-les au congélateur du réfrigérateur. Congelez-les pendant 2 à 3 heures. Cela permettra à la peau intérieure des châtaignes de coller à la coque extérieure dure et la chair à l'intérieur se décollera automatiquement. Après les avoir retirées, retirez la coque extérieure avec vos mains pour récupérer la chair lisse à l'intérieur.