Comment faire du porridge aux haricots rouges et au melon d'hiver

Ingrédients pour la bouillie de haricots rouges et de melon d'hiver

Ingrédients : haricots rouges (également appelés haricots adzuki), melon d'hiver, riz

Comment faire du porridge aux haricots rouges et au melon d'hiver

1 : Lavez les haricots rouges et le riz dans un rapport 1:1 et laissez-les tremper toute la nuit ;

2. Pelez le melon d’hiver et coupez-le en tranches, pas trop fines ;

3. Ajoutez suffisamment d'eau, portez à ébullition, faites cuire les haricots rouges et le riz jusqu'à ce que les haricots rouges craquent, puis ajoutez les tranches de melon d'hiver et faites cuire ensemble ;

4. Faites bouillir jusqu'à ce que le melon d'hiver devienne transparent. Vous pouvez ajouter du sel ou du sucre.

Conseils

Le melon d’hiver a une valeur nutritionnelle élevée. Il joue un rôle important dans la prévention de l’obésité et dans l’amélioration de la condition physique. Le melon d'hiver ne contient pas de matières grasses et est faible en glucides, il a donc une faible valeur calorique et est un aliment léger. Manger régulièrement du melon d’hiver en été et en automne est bénéfique pour la population générale ou les personnes ayant un poids élevé. Le melon d’hiver est connu depuis l’Antiquité comme un produit miracle pour la perte de poids.

Le « Compendium de matière médicale pour la thérapie alimentaire » dit : Si vous voulez être mince, léger et en bonne santé, vous pouvez en manger souvent ; si vous voulez être gros, n'en mangez pas.

Chaque 100 g de melon d'hiver contient : Matières grasses (0 g) Calories (11 Kcarl) Par conséquent, la recherche médicale moderne estime que le melon d'hiver est différent des autres légumes en ce qu'il ne contient pas de matières grasses, a une très faible teneur en sodium et a un effet diurétique et déshumidifiant.

Tout le monde devrait connaître la tomate. C'est une sorte de légume et de fruit qui est beaucoup utilisé par notre armée de perte de poids.

Ingrédients : 500 g de melon d’hiver (vous pouvez choisir ce que vous voulez, je l’ai juste pris au hasard donc je ne sais pas quel est son poids), 2 tomates, du gingembre émincé, du sel, du glutamate monosodique, des oignons verts hachés

1. Retirez les graines et la peau du melon d’hiver et coupez-le en tranches ou en cubes ; lavez les tomates, retirez les tiges et coupez-les en cubes.

2. Versez de l'huile dans le wok (la quantité dépend de vous, mais si vous voulez perdre du poids, il vaut mieux en mettre moins), ajoutez le gingembre émincé et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez les tomates et faites revenir pendant une ou deux minutes.

3. Ajoutez le melon d’hiver, le sel et le glutamate monosodique, faites revenir plusieurs fois, puis ajoutez la quantité d’eau appropriée (c’est à vous de décider d’ajouter de l’eau ou non). Couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que le melon d’hiver soit bien cuit.