La façon la plus simple de peler les dattes séchées Façons courantes de manger de la pâte de dattes

Les dattes séchées sont l'un des ingrédients les plus populaires de la vie. Les gens aiment non seulement les utiliser pour les tremper dans l'eau et cuisiner du porridge, mais aussi pour faire de la pâte de dattes. Cependant, lors de la fabrication de la pâte de dattes, la peau des dattes séchées doit être retirée. Que faut-il faire à ce moment-là ? Quelle est la meilleure façon de manger la pâte de dattes préparée ?

La façon la plus simple de peler les dattes séchées

La façon la plus simple de peler les dattes séchées est de les faire tremper dans de l'eau propre pendant 3 à 5 heures. Cela permettra aux dattes d'absorber l'eau et de se dilater. Après le trempage, mettez-les dans une casserole et faites-les cuire pendant 15 minutes. Une fois que la peau à la surface se fissure, sortez-les et laissez-les refroidir, puis vous pouvez arracher la peau directement avec vos mains.

Façons courantes de manger de la pâte de jujube

Soupe à la pâte de dattes

1. La préparation de la soupe à la pâte de dattes est particulièrement délicieuse. Pour la préparer, vous devez préparer 200 grammes de dattes séchées, 50 grammes de cerneaux de noix frais, 50 grammes de farine de riz gluant et 150 grammes de sucre blanc. Mettez les dattes rouges préparées dans la casserole et faites-les cuire. Après les avoir retirées, retirez la peau et le noyau à l'intérieur et transformez la pulpe obtenue en pâte de dattes.

2. Retirez la peau des cerneaux de noix et utilisez un rouleau à pâtisserie pour les écraser jusqu'à obtenir une pâte. Versez une quantité appropriée d'eau dans la casserole, mettez la pâte de dattes préparée et les noix dans l'eau, puis ajoutez la farine de riz gluant préparée dans la casserole, mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte, puis ajoutez une quantité appropriée de sucre blanc, mélangez bien et faites une soupe. Après refroidissement, vous pouvez la sortir et la manger.

Bouillie de pâte de dattes

1. La pâte de jujube est généralement utilisée pour faire du porridge et a très bon goût. Elle convient particulièrement aux nourrissons et aux personnes âgées ayant une faible capacité digestive. Pour la préparer, vous devez préparer 50 grammes de millet, 200 grammes de dattes rouges et une quantité appropriée de cassonade.

2. Lavez le millet préparé, ajoutez de l'eau dans la casserole et faites cuire jusqu'à ce qu'il devienne une bouillie. Dans une autre casserole, faites cuire les dattes rouges préparées, sortez-les, retirez les noyaux et la peau des dattes et transformez la pulpe obtenue en pâte. Lorsque la bouillie de millet est presque cuite, ajoutez la pâte de dattes dans la casserole et remuez uniformément, puis ajoutez du sucre brun au goût.