Comment faire du porridge à l'avoine et à l'orge

Je n'ai pas besoin d'en dire plus sur la valeur nutritionnelle des larmes de Job, du riz violet et de la bouillie d'avoine. Apprenons quelques connaissances sur cette bouillie. J'espère qu'elle vous plaira.

Bouillie d'avoine à l'orge et au riz violet

Ingrédients pour la bouillie d'avoine à l'orge et au riz violet

Les larmes de Job

Comment faire du porridge à l'avoine et à l'orge

1. Rincez les céréales (sauf les flocons d'avoine) ; mettez l'eau filtrée et les céréales dans une casserole (eau/céréales 1:1,5) et portez à ébullition, éteignez le feu mais n'ouvrez pas le couvercle et laissez mijoter pendant une heure ou plus.

2. Ajoutez de l'eau dans la casserole et portez à ébullition. Si les graines de coix sont molles après une heure et demie, ajoutez les flocons d'avoine et laissez cuire encore 30 minutes.

Conseils:

1. Les larmes de Job (pas l'orge, bien que l'orge perlé et les larmes de Job soient un peu similaires), le riz violet, les flocons d'avoine et les flocons d'avoine, le rapport est comme ceci (par exemple, une demi-tasse de larmes de Job, un quart de tasse de riz violet) 2:1:2:1

2. Si vous avez des longanes, vous pouvez en ajouter un peu. Ce sera plus approprié comme dessert ou petit-déjeuner. Je n’aime pas vraiment le porridge sucré, donc je n’ai pas ajouté de sucre.