Comment faire cuire l'aubergine à l'ail du Nord-Est

Les habitants du nord-est de la Chine sont très doués pour mariner les légumes. Apprenons à préparer des aubergines à l’ail. Les aubergines à l’ail sont particulièrement délicieuses lorsqu’elles sont marinées. Apprenons à les préparer.

Comment faire cuire l'aubergine à l'ail du Nord-Est

1. Ingrédients pour les aubergines marinées à l'ail du Nord-Est : 3 aubergines, ail émincé, sel, huile de sésame et coriandre au goût

2. Comment faire des aubergines marinées du Nord-Est à l'ail : 1) Lavez d'abord l'aubergine, puis coupez-la en petites lanières et mettez-la dans un récipient en verre résistant à la chaleur, puis couvrez-la d'un couvercle, puis écrasez l'ail et mettez-le dans l'aubergine.

2) Mettez ensuite les ingrédients au micro-ondes et faites cuire à 800 W pendant quatre minutes avec le couvercle. Après les avoir sortis, ouvrez à nouveau le couvercle pour laisser la chaleur se dissiper.

3) Mélangez ensuite uniformément l'ail émincé, le sel, l'huile de sésame, la coriandre et les autres ingrédients, puis mettez-le au micro-ondes et faites-le chauffer pendant quelques minutes comme mentionné ci-dessus, puis mélangez-le avec l'aubergine, couvrez-le avec un couvercle et mettez-le au réfrigérateur pendant une nuit. Tu peux le manger maintenant. C'est une aubergine très délicieuse qui peut augmenter votre appétit.