Comment faire de la bouillie de maïs et d'avoine aux légumes

Je crois que tout le monde a entendu parler de la recette de la bouillie de maïs et d'avoine aux légumes. Laissez-moi vous la résumer ci-dessous. J'espère que vous l'aimerez.

Comment faire de la bouillie de maïs et d'avoine aux légumes

Matériel

Comment faire de la bouillie de maïs et d'avoine aux légumes

1. Préparez d’abord les ingrédients pour la cuisson de la bouillie, notamment les flocons d’avoine, la semoule de maïs, le riz et la semoule de maïs.

2. Lavez les résidus de galette de riz et faites-les tremper la veille. Lavez-les à nouveau le lendemain et vous pourrez les utiliser pour préparer du porridge.

3. Prenez une petite casserole, mettez-y le riz lavé et les galettes de riz qui ont trempé pendant la nuit, puis ajoutez suffisamment d'eau.

4. Placez la petite casserole sur feu vif et portez à ébullition.

5. Après ébullition, versez la semoule de maïs. Avant de mettre la semoule de maïs dans la casserole, vous pouvez d'abord la transformer en pâte avec de l'eau et la remuer avec une cuillère tout en la versant pour éviter les grumeaux. Baissez ensuite le feu et laissez mijoter lentement.

6. Préparez les légumes lorsque la bouillie est presque cuite. Lavez les légumes que vous avez choisis, coupez-les en petits cubes et réservez.

7. Laissez cuire la bouillie jusqu'à ce que les grains de riz fleurissent. Ajoutez ensuite les légumes coupés en dés et les flocons d'avoine. Les légumes difficiles à cuire peuvent être ajoutés en premier. Laissez cuire un moment jusqu'à ce que tous les ingrédients soient cuits, puis éteignez le feu.

8. Vous pouvez ajouter un peu de sel pour assaisonner le tout lorsque vous le buvez, ou vous pouvez ne rien ajouter. Vous pouvez le manger avec du pain grillé. Coupez le pain complet en tranches, étalez dessus une couche de beurre et faites-le cuire au four pendant environ 10 minutes.

La bouillie de maïs et d'avoine aux légumes convient aux personnes

Il convient aux femmes en post-partum, aux nourrissons, aux personnes âgées, ainsi qu'aux membres d'équipage de vol et de mer ; convient aux patients souffrant de maladies chroniques, de stéatose hépatique, de diabète, d'œdème et de constipation habituelle ; convient aux personnes souffrant de transpiration spontanée, de transpiration excessive, de transpiration facile et de sueurs nocturnes ; convient aux personnes souffrant d'hypertension, d'hyperlipidémie et d'artériosclérose.