Bouillie de ginkgo

Je me demande ce que vous savez de la recette de la bouillie de ginkgo ? Permettez-moi de vous présenter ci-dessous plusieurs méthodes spécifiques, j'espère que vous les apprécierez.

Bouillie de ginkgo

Matériel

Ingrédients : 1 tasse de riz gluant rond, 112 grammes de noix de ginkgo Assaisonnement : 1 tasse de sucre blanc, 8 tasses d'eau

Recette de porridge au ginkgo

1. Lavez le riz gluant rond, ajoutez 8 tasses d'eau et laissez tremper pendant 20 minutes, transférez sur le feu et portez à ébullition, puis laissez mijoter pendant 10 minutes.

2. Lavez les noix de ginkgo, ajoutez-les à la bouillie et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis ajoutez du sucre au goût, éteignez le feu et servez.

Notes de porridge

1. Des emballages sous vide sont disponibles dans les marchés et les supermarchés. Les noix de ginkgo transformées sont plus faciles à cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Si vous utilisez des noix de ginkgo séchées, faites-les tremper dans de l'eau et faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres avant de les utiliser.

2. Si vous utilisez des noix de ginkgo en conserve, n'ajoutez pas la soupe à la bouillie.

Avantages nutritionnels

Soulage la toux et l'asthme, renforce les reins et nourrit les poumons

Matériel

Ingrédients principaux : 250 g de riz, 150 g de ginkgo (frais), 50 g de yuba, ingrédients auxiliaires : 20 g de flocons d'avoine, assaisonnement : 4 g de sel

Recette de porridge au ginkgo 2

1. Lavez le riz blanc et mélangez-le avec un peu de sel. Décortiquez les noix de ginkgo, coupez-les en deux et retirez le noyau blanc. Faites tremper le yuba jusqu'à ce qu'il soit tendre et coupez-le en petits morceaux.

2. Versez de l'eau propre dans un récipient et faites-la bouillir à feu vif pendant 12 minutes. Ajoutez ensuite le riz, les noix de ginkgo et les feuilles de tofu et faites cuire le tout.

3. Laissez cuire à feu vif pendant 10 minutes. Enveloppez un petit sac de flocons d'avoine dans de la gaze, attachez-le avec une corde, mettez-le dans un récipient, faites cuire à feu vif pendant 10 minutes et sortez les flocons d'avoine.

Conseils:

Incompatibilité alimentaire :

Riz : Dynastie Tang Meng Shen : « Le riz Japonica ne peut pas être consommé avec de la viande de cheval, car cela provoquerait des tumeurs. Il ne peut pas être consommé avec du Xanthium sibiricum, car cela provoquerait des douleurs cardiaques soudaines. »

Wang Yuying de la dynastie Qing : « Bien que le riz frit soit parfumé, il est sec et aide à stimuler le feu. Les personnes qui ne souffrent pas de rhume et de diarrhée devraient l'éviter. »