Ingrédients et étapes pour préparer une bouillie de crabe en cocotte
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Tous ceux qui ont séjourné dans le Guangdong connaissent la bouillie de fruits de mer. Les habitants du Guangdong, qui ne peuvent pas se passer de bouillie pendant trois repas par jour, profitent de leurs bons avantages géographiques pour déguster toutes sortes de bouillies de fruits de mer délicieuses et fraîches. Avec des ingrédients frais, même un stand au bord de la route peut cuisiner la bouillie de crevettes la plus délicieuse. Comment préparer un délicieux bol de porridge aux fruits de mer ? Laissez-nous vous le recommander ci-dessous. Comment faire une bouillie de crabe en cocotte1. Préparation des ingrédients pour la bouillie de crabe La bouillie de crabe de mer nécessite du riz et trois crabes de mer, ainsi que du vin de cuisine, de l'huile de sésame, des oignons verts et du poivre.2. Comment faire une bouillie de crabe en cocotte Étape 1 : Utilisez une brosse douce pour nettoyer soigneusement le crabe, y compris les poils, afin d'éliminer les impuretés. Étape 2 : Ouvrez la carapace du crabe par l’arrière et retirez les matières non comestibles telles que les poumons et les branchies du crabe. Étape 3 : Après avoir rincé la carapace du crabe, coupez la carapace du crabe et le crabe en plusieurs morceaux et faites-les mariner avec du vin de cuisine. Étape 4 : Mettez l’eau et le riz dans la casserole et remuez légèrement lorsque le riz est cuit à 80 %. Étape 5 : Ajoutez les morceaux de crabe de la marmite de marinade et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que la bouillie soit complètement cuite. Étape 6 : Ajoutez quelques gouttes d’huile de sésame dans la casserole et utilisez une cuillère pour mélanger uniformément la bouillie et les morceaux de crabe. Étape 7 : Enfin, ajoutez du sel et du poivre et saupoudrez d’oignons verts hachés pour faire la bouillie.3. Conseils pour préparer une bouillie de crabe en cocotte Vous pouvez mettre du gingembre dans la bouillie de crabe, mais si vous n'aimez pas le gingembre, vous pouvez le remplacer par du gingembre et du poivre. |
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