Pour les personnes âgées, dont les dents et l’appétit ne sont pas très bons, la bouillie est l’aliment le plus adapté. La bouillie réchauffe l'estomac et est facile à absorber et à digérer. Elle convient parfaitement au petit-déjeuner ou au dîner. Je voudrais ici recommander une bouillie délicieuse et nutritive qui convient parfaitement à la consommation, la bouillie de viande hachée de style Chaozhou. Voyons comment préparer une bouillie de viande hachée à la Chaozhou. Comment préparer une bouillie de viande hachée façon Chaozhou1. Matériaux de préparation de la bouillie de viande hachée de style Chaozhou La bouillie de viande hachée de style Chaozhou nécessite environ 50 grammes de riz, environ 50 grammes de viande maigre et de colza. Les ingrédients nécessaires sont de l’huile végétale, de la sauce soja, du sel et un peu d’oignon et de gingembre.2. Comment préparer une bouillie de viande hachée façon Chaozhou Étape 1 : Lavez le riz à plusieurs reprises et faites-le bouillir dans une casserole d'eau, puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne une bouillie. Étape 2 : Lavez le colza et hachez-le en légumes hachés. Coupez la viande maigre en viande hachée de la même manière. Étape 3 : Faites chauffer la poêle avec de l'huile végétale à l'avance, mettez la viande hachée dans la poêle et faites-la revenir, ajoutez le gingembre, la sauce soja et le sel et faites revenir jusqu'à ce qu'elle soit bien parfumée. Étape 4 : Retirez la viande finement hachée, puis ajoutez les graines de colza hachées, faites revenir et retirez. Étape 5 : Ajoutez la viande hachée frite et les légumes hachés dans la bouillie cuite, mélangez bien et assaisonnez, et la délicieuse bouillie de viande hachée de style Chaozhou est prête.3. Valeur nutritionnelle de la bouillie de viande hachée façon Chaozhou La bouillie de viande hachée de style Chaozhou est facile à préparer et possède une structure nutritionnelle complète, ce qui en fait une bouillie très rentable. La bouillie de viande hachée Teochew est faible en calories et riche en vitamines et nutriments provenant des légumes. |
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