Le niébé, également connu sous le nom de haricot vert, est un légume très courant. Maintenant que la récolte est limitée, découvrons les effets et les fonctions du niébé et voyons quels effets ce légume courant a après l'avoir mangé. L'efficacité et la fonction du niébé1. Évaluation du niébé par Li Shizhen Li Shizhen a déclaré que le niébé peut être consommé comme légume et qu'il est de la meilleure qualité parmi les haricots.2. Les effets du niébé 1) Le niébé est un aliment très facile à digérer. Il contient beaucoup de protéines de haute qualité et de nombreux oligo-éléments minéraux. Les vitamines B contenues dans le niébé peuvent aider à la sécrétion des glandes digestives humaines et à la motilité gastro-intestinale, et peuvent inhiber efficacement l'activité de la cholinestérase, facilitant ainsi la digestion et augmentant l'appétit. 2) Le niébé contient une grande quantité de vitamine C, qui peut favoriser la synthèse des anticorps humains et ainsi renforcer l'effet antiviral de l'organisme. Dans le même temps, les phospholipides du niébé peuvent favoriser la sécrétion d’insuline et participer au métabolisme du sucre, le niébé est donc l’un des meilleurs aliments pour les diabétiques. 3. Personnes à qui le niébé est indiqué : Le niébé est particulièrement adapté aux femmes souffrant de leucorrhée excessive. Il est encore meilleur pour les personnes souffrant de démangeaisons cutanées ou d'entérite aiguë. Il convient également aux patients atteints de cancer et de gastro-entérite aiguë. Cependant, il ne convient pas aux personnes souffrant de ballonnements abdominaux. 4. Propriétés médicinales du niébé : La médecine traditionnelle chinoise considère que le niébé est un aliment de nature sucrée, légère et légèrement chaude. |
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