Ingrédients et méthodes de cuisson de la bouillie de céréales complètes

De nos jours, les gens sont beaucoup plus susceptibles de manger des céréales raffinées que des céréales secondaires, nous devons donc souvent préparer nous-mêmes des céréales secondaires. Ici, je vais vous présenter comment préparer du porridge aux céréales complètes.

Comment faire de la bouillie de céréales complètes

1. Valeur nutritionnelle de la bouillie de céréales complètes La bouillie de grains entiers a un goût délicieux et onctueux et est extrêmement nutritive. Manger un bol de porridge aux céréales complètes le matin peut reconstituer l’énergie nécessaire pour toute la journée. Les amateurs de porridge aux céréales complètes peuvent le préparer eux-mêmes à la maison. Ce porridge sain combine du riz, des haricots mungo, des haricots noirs, du blé et d'autres substances bénéfiques pour le corps. Il peut réguler les intestins, reconstituer la vitalité, aider à détoxifier et à réduire les graisses, et équilibrer la santé des organes du corps.

2. Matières premières pour la bouillie de céréales complètes Les ingrédients de la bouillie de grains entiers recommandée aujourd'hui comprennent le millet, le riz sorgho, les graines de coix, les haricots rouges, les haricots mungo, les graines de lotus, le longane et les cacahuètes. Utilisez des quantités appropriées de sucre candi et de miel pour l'assaisonnement.

3. Comment préparer une bouillie de céréales complètes Étape 1 : Faites tremper le millet, le riz sorgho, les graines de coix, les haricots rouges, les haricots mungo, les graines de lotus, le longane et les cacahuètes dans l'eau. Étape 2 : Allumez le feu et faites bouillir une casserole d'eau. Mettez les graines de lotus, les haricots rouges, les graines de coix et les haricots mungo préalablement trempés dans l'eau, portez à ébullition puis laissez mijoter à feu doux pendant une demi-heure. Étape 3 : Le millet, le riz sorgho, les arachides, les longanes et les autres ingrédients sont plus faciles à cuisiner, alors ajoutez-les lorsque la bouillie est à moitié cuite. Éteignez le feu lorsque la bouillie devient épaisse et ajoutez un peu de sucre candi pour l'assaisonnement.