Étapes et techniques de préparation de la bouillie de millet et de haricots mungo

Un corps sain nécessite une alimentation raisonnable, et les gens modernes ont besoin d’une alimentation équilibrée pour construire un corps sain. La nourriture que vous mangez quotidiennement doit être une combinaison raisonnable d’aliments grossiers et fins, de viande et de légumes, afin d’aider le corps à obtenir des compléments nutritionnels complets. La bouillie de millet et de haricots mungo est un bol de bouillie nutritive et saine qui peut répondre à vos besoins. La bouillie de millet et de haricots mungo peut refroidir le sang et détoxifier, aider à réguler le corps. De plus, elle est simple et facile à préparer, donc tout le monde peut essayer de la préparer à la maison. Voyons comment préparer une bouillie de millet et de haricots mungo.

Comment faire de la bouillie de millet et de haricots mungo

1. Comment préparer une bouillie de millet et de haricots mungo Étape 1 : Retirez les impuretés des haricots mungo, lavez-les, puis mettez-les dans l'eau pour les faire tremper en vue d'une utilisation ultérieure. Étape 2 : Lavez le millet et égouttez l’eau après le lavage. Étape 3 : Faites bouillir les haricots mungo avec de l’eau, puis laissez cuire à feu doux pendant vingt minutes et ajoutez le millet. Étape 4 : Une fois le millet et les haricots mungo bouillis à nouveau, laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que la bouillie devienne épaisse et que les haricots mungo soient cuits. Étape 5 : Assaisonnez la bouillie de millet et de haricots mungo avec du sucre blanc.

2. Conseils pour préparer une bouillie de millet et de haricots mungo Les haricots mungo doivent d'abord être bien cuits, afin que la bouillie de mil et de haricots mungo ait meilleur goût. Par conséquent, n'utilisez pas de marmite en fer pour cuire le mil et les haricots mungo, car les tanins de la marmite en fer réagiront chimiquement avec certaines substances des haricots mungo pour former du fer tannique noir. Cette substance rendra non seulement la couleur de la soupe trouble et noire, mais affectera également le goût de la bouillie elle-même.