Comment faire de la bouillie de maïs Comment faire de la bouillie de maïs délicieuse

Le maïs est la céréale la plus courante dans notre vie. Il est riche en nutriments et présente d'excellents bienfaits pour la santé. Cuisiner du porridge avec du maïs est très bénéfique pour l'absorption des nutriments par le corps humain. Alors, comment préparer la polenta ? Comment le rendre le plus délicieux possible ? Ensuite, je vais vous le dire en détail.

Comment faire de la bouillie de maïs Comment faire de la bouillie de maïs délicieuse

Ingrédients pour faire de la polenta

Lors de la préparation de la bouillie de maïs, vous devez préparer 50 grammes de maïs concassé, ou 50 grammes de riz aux germes de maïs, 50 grammes de riz et un morceau d'igname violette, ainsi que du sucre candi en quantités appropriées.

Étapes pour faire de la bouillie de maïs

1. Lavez le riz préparé à l'eau claire, faites tremper le maïs écrasé dans de l'eau claire, sortez-le après une demi-heure et lavez-le à l'eau claire.

2. Mettez le riz lavé et le maïs écrasé dans la casserole, ajoutez de l'eau, portez à ébullition à feu vif, puis réduisez le feu et laissez mijoter lentement.

3. Pelez l'igname violette, coupez-la en petits morceaux, lavez-la et mettez-la dans la casserole une fois la bouillie à moitié cuite. Ajoutez également du sucre candi dans la casserole.

4. Une fois que le maïs et le riz écrasés dans la casserole deviennent mous et gluants, éteignez le feu, laissez mijoter un moment, sortez-les et mettez-les dans un bol et mangez.

5. Une chose à laquelle vous devez faire attention lors de la cuisson de la bouillie de maïs est que le maïs écrasé absorbera beaucoup d'eau pendant le processus de cuisson. Par conséquent, lorsque vous faites cuire la bouillie de maïs, vous devez ajouter plus d'eau, sinon la bouillie de maïs sera trop sèche, ce qui affectera le goût et ne favorisera pas l'absorption par l'organisme des nutriments de la bouillie de maïs après consommation.