Ingrédients et étapes pour la bouillie de fruits de mer aux calmars

Ingrédients et étapes pour la bouillie de fruits de mer aux calmars

Le calmar est un ingrédient familier pour tout le monde. Le calmar a un goût sucré et salé et est riche en valeur nutritionnelle. Le calmar peut nourrir les reins et reconstituer le qi, et a d'excellents effets thérapeutiques sur l'essence et l'énergie insuffisantes. La façon la plus efficace de cuisiner les calmars est de les préparer à la cantonaise, par exemple sous forme de ragoût de calmars ou de bouillie de calmars. Le calmar peut compenser le manque de puissance cérébrale, soulager le vieillissement gonadique et réguler les problèmes de tumeur et de diabète. Ce que nous voulons vous recommander aujourd’hui, c’est la recette de la bouillie de calamars aux fruits de mer. Voyons comment préparer cette délicatesse à la maison.

Comment faire de la bouillie de fruits de mer aux calmars

1. Ingrédients pour la bouillie de fruits de mer aux calmars

Un crabe poilu, trois crevettes, du riz gluant et des calmars sont les principaux ingrédients de la bouillie de fruits de mer aux calmars, tandis que les plats d'accompagnement comprennent du sel, du jus de gingembre, de l'huile de sésame et de la poudre de poivre blanc.

2. Comment préparer une bouillie de fruits de mer aux calmars

Étape 1 : Lavez le riz gluant et mettez-le dans la casserole, ajoutez de l'eau, du jus de gingembre et de l'huile de sésame et faites bouillir la bouillie à feu vif.

Étape 2 : Nettoyez les crabes et coupez-les en petits morceaux pour la cuisson. Mettez les morceaux de crabe hachés dans la casserole et ajoutez également du jus de gingembre et de l'eau pour cuire les crabes. Lorsque les crabes sont cuits, vous pouvez les sortir.

Étape 3 : Faites tremper les calmars avant utilisation, puis ajoutez les calmars trempés dans la casserole et mettez les crabes préalablement cuits au fond de la casserole.

Étape 4 : Une fois la bouillie bouillie, ajoutez les assaisonnements et la poudre de poivre blanc en une seule fois, et enfin arrosez d'un peu d'huile de sésame.

3. Conseils pour la bouillie de fruits de mer aux calmars

L'ajout de jus de gingembre à la bouillie de fruits de mer aux calmars peut chasser la froideur du crabe, et l'utilisation d'huile de sésame peut empêcher la bouillie de déborder.

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