Ingrédients et étapes pour faire de la courge amère avec du niébé

Je ne sais pas si vous aimez manger de la courge amère avec du niébé. Laissez-moi partager la recette avec vous. J’espère que vous l’aimerez !

【matière première】

300 grammes de courge amère, 30 grammes de niébé, 5 champignons et des quantités appropriées de sel, de sucre, de vin et de glutamate monosodique.

【pratique】

1. Coupez la courge amère en deux, retirez la pulpe et tranchez-la ; hachez le niébé ; faites tremper les champignons dans l'eau, retirez les tiges et coupez-les en lambeaux. 2. Chauffez la poêle et ajoutez l'huile

, faites revenir le niébé et les champignons, ajoutez la courge amère et faites revenir, ajoutez le sel, le sucre et le vin, remuez bien, ajoutez le glutamate monosodique et c'est fait.

Effets alimentaires du niébé

Pour satisfaire la faim, le niébé est de nature douce, au goût sucré et salé, et pénètre dans les méridiens de la rate et de l'estomac. Il a pour fonctions de réguler le qi moyen, de renforcer l'estomac et les reins, d'harmoniser les cinq organes internes, de réguler le teint et de nourrir le corps, et de produire du sperme.

Il a pour effet de nourrir la moelle osseuse, d’arrêter la soif, les vomissements, la diarrhée et de détoxifier. Il est principalement utilisé pour traiter les vomissements, la dysenterie, les mictions fréquentes et d’autres symptômes. Les haricots secs contiennent beaucoup de plantes

Les fibres ont également un effet laxatif.