Ingrédients et étapes pour préparer la bouillie d'amandes Valeur nutritionnelle de la bouillie d'amandes

Le gruau aux amandes est simple et nutritif, aidant à améliorer la circulation sanguine tout en libérant le stress physique qui augmente pendant le travail et les études. Elle aide le corps humain à mieux absorber les minéraux et à renforcer les os. Les personnes anémiques peuvent notamment consommer davantage de bouillie d'amandes. Voyons comment préparer des flocons d’avoine aux amandes.

Comment faire de la bouillie d'amandes

1. Ingrédients pour les flocons d'avoine aux amandes

Les principaux ingrédients utilisés dans la bouillie d’amandes sont 30 grammes d’avoine, 50 grammes d’amandes et une petite quantité de maltose.

2. Comment faire de la bouillie d'amandes

Étape 1 : Faites tremper les flocons d’avoine et les amandes deux heures à l’avance.

Étape 2 : Mettez les amandes dans un mixeur et ajoutez deux fois la quantité d'eau pour les mélanger à la pâte d'amandes.

Étape 3 : Mettez les flocons d’avoine dans une casserole, ajoutez de l’eau et faites bouillir, puis ajoutez le lait d’amande.

Étape 4 : Lorsque vous ajoutez le lait d’amande, remuez avec une cuillère pour permettre au lait d’amande de se mélanger complètement à l’avoine.

Étape 5 : Faites cuire jusqu’à ce que la bouillie d’avoine devienne épaisse, puis ajoutez du maltose au goût.

3. Conseils de cuisson pour la bouillie d'amandes

Lors de la préparation de flocons d'avoine aux amandes, les amandes doivent être trempées et l'eau utilisée pour tremper les amandes peut être utilisée pour remuer et écraser les amandes, afin que la pâte d'amandes contienne pleinement l'arôme et la nutrition des amandes.

4. Valeur nutritionnelle de la farine d'avoine aux amandes

La bouillie d'amandes peut réguler le cholestérol de l'organisme. Après consommation, elle peut aider à prévenir les maladies cardiovasculaires chez les personnes âgées. En même temps, la bouillie d'amandes convient aux diabétiques et peut réduire la glycémie. La bouillie d'avoine aux amandes peut faciliter le transit intestinal et améliorer les problèmes de constipation chez les personnes âgées. La bouillie est riche en acide linoléique, ce qui en fait une bouillie adaptée aux personnes souffrant de stéatose hépatique.