Comment faire une soupe de poulet aux champignons en cocotte

Les aliments cuits dans une cocotte sont très parfumés car la cocotte est un ustensile très primitif. Voyons maintenant comment préparer une soupe de poulet aux champignons en cocotte.

Comment faire une soupe de poulet aux champignons en cocotte

2. Comment faire une soupe de poulet aux champignons en cocotte 1) Nettoyez d'abord la cocotte, puis le poulet, coupez-le en morceaux, assaisonnez-le et faites-le mariner, puis faites tremper les champignons, mettez le poulet mariné dans la poêle à huile et faites-le d'abord frire, puis mettez-le dans la cocotte, ajoutez la quantité appropriée d'eau, puis faites bouillir la soupe de poulet à feu vif. À ce moment-là, vous pouvez laver les champignons trempés et les y mettre.

2) La soupe de poulet aux champignons doit être mijotée lentement à feu doux pour faire ressortir la saveur et les nutriments du poulet et des champignons. Elle doit être cuite pendant au moins une heure. Si vous choisissez des poulets tendres, le temps de cuisson peut être plus court. Si vous choisissez des poulets élevés en plein air, car leurs os sont relativement durs, ils doivent être cuits pendant au moins deux heures.

3) Ajoutez les assaisonnements une fois la soupe prête. Une soupe de poulet aux champignons très parfumée est maintenant prête. Son goût est particulièrement sucré et son arôme particulier est particulièrement attrayant. Cependant, préparer cette soupe de poulet aux champignons en cocotte demande beaucoup de temps et d'énergie. Pour ceux qui aiment en manger, ils ne peuvent en profiter que le week-end.