Comment faire de la soupe Yanggan Tutoriel étape par étape sur la préparation de la soupe Yanggan

Le printemps est une bonne période pour nourrir le foie. Le foie est l’organe le plus important du corps humain et la clé pour assurer la santé humaine. Il existe de nombreuses façons de nourrir le foie, et boire davantage de soupes nourrissantes pour le foie est le meilleur choix. Mais comment préparer ces soupes nourrissantes pour le foie ? J'écrirai plus tard les recettes de soupes courantes nourrissantes pour le foie, et les amis dans le besoin pourront les consulter.

Comment faire de la soupe Yanggan Comment faire de la soupe Yanggan

1. Soupe aux épinards et au foie de porc

La soupe aux épinards et au foie de porc est une soupe particulièrement nourrissante pour le foie. Il faut 150 grammes d'épinards, 250 grammes de foie de porc, un peu d'huile, du sel et du gingembre. Blanchir le foie de porc et le couper en tranches. Couper les épinards en tronçons. Les mettre dans la casserole avec l'eau, l'huile de cuisson, le sel et le gingembre moulu. Faire cuire. Après ébullition, laisser cuire pendant quinze minutes, éteindre le feu, sortir et manger.

2. Soupe de tête de poisson avec Gastrodia elata et champignon des neiges

La soupe de tête de poisson aux champignons des neiges et à la gastrodia elata est également une soupe qui peut nourrir le foie. Pour la préparer, vous avez besoin de 15 grammes de gastrodia elata, 20 grammes de champignons des neiges, 5 grammes de feuilles de périlla, une grosse tête de poisson et une quantité appropriée de gingembre. Lavez tous les ingrédients et réservez-les plus tard. Nettoyez la tête de poisson, faites-la frire jusqu'à ce qu'elle devienne légèrement jaune, puis mettez-la dans une casserole avec d'autres ingrédients et ajoutez de l'eau pour faire de la soupe, puis sortez-la et mangez-la.

3. Soupe de cordyceps et de baies de goji

La soupe de cordyceps et de baies de goji est également une soupe nourrissante pour le foie. Il faut 15 grammes de fleurs de cordyceps, 10 grammes de baies de goji, 10 grammes de champignon blanc, 10 grammes de figues, 15 grammes de graines de coix, 50 grammes de travers de porc et deux pattes de poulet. Coupez les côtes et les pattes de poulet en morceaux, blanchissez-les, puis sortez-les et mettez-les dans la marmite à soupe. Lavez les autres ingrédients et mettez-les dans la marmite. Ajoutez la quantité appropriée d'eau, portez à ébullition à feu vif, puis laissez cuire à feu moyen-doux pendant deux heures. Ajoutez vos assaisonnements préférés, assaisonnez et sortez-les avant de les manger.