Comment manger du saumon Tutoriel de cuisine maison à base de saumon

Le saumon est l’un des ingrédients de poisson les plus nutritifs au monde. Sa chair est tendre, son goût est doux et il est particulièrement délicieux. Cependant, certaines personnes ne connaissent pas grand-chose au saumon et ne savent pas comment le manger. Aujourd’hui, je vais en parler en détail et vous expliquer comment le manger au mieux.

Comment manger du saumon

1. Saumon sel et poivre

Le saumon au sel et au poivre est l'une des façons les plus courantes de le manger. Vous devez préparer une quantité appropriée de poivre et de sel lors de sa préparation. Prenez 200 grammes de chair de saumon, lavez le saumon, retirez l'humidité, coupez-le en morceaux, faites chauffer l'huile de cuisson dans une poêle, faites frire le saumon jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés, sortez-le et mettez-le dans une assiette, mettez du poivre et du sel au milieu et trempez le saumon dans le poivre et le sel au moment de le manger.

2. Crêpes au saumon

Les galettes de saumon sont également très délicieuses. Vous pouvez battre une quantité appropriée de chair de saumon jusqu'à obtenir une pâte, puis ajouter des œufs, du sel, de la fécule, de l'eau, des oignons verts hachés et d'autres ingrédients pour faire une pâte. Badigeonnez d'huile une poêle à frire et faites-la chauffer. Versez une quantité appropriée de pâte dans la poêle et étalez-la en forme de crêpe. Après avoir fait frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés, vous pouvez la sortir et la manger.

3. Le saumon peut être consommé cru

Le saumon peut être consommé cru. En général, sortez la chair de saumon fraîche du réfrigérateur et coupez-la en fines tranches. Mettez de la glace sur une assiette, recouvrez-la de feuilles de périlla, posez dessus les tranches de poisson tranchées, puis mélangez la moutarde, la sauce soja légère, le vinaigre et le sucre pour faire une sauce. Au moment de manger, enveloppez les tranches de saumon de feuilles de périlla et trempez-les directement dans la sauce.