Méthodes de cuisine maison et effets du riz sauvage

La châtaigne d'eau est également appelée châtaigne d'eau sauvage crue et melon d'eau sauvage. La partie supérieure de la châtaigne d'eau est vert émeraude, tandis que l'extrémité inférieure est blanc ivoire. Découvrons maintenant les méthodes de cuisson maison et les effets de la châtaigne d'eau.

Méthodes de cuisine maison et effets du riz sauvage

L'origine du nom de Zizania latifolia

L'épinard d'eau est un légume blanc et tendre qui se casse facilement. Les gens le comparent donc à un bébé délicat, d'où son nom de « bébé tendre ». L'épinard d'eau a un goût extrêmement frais et croquant.

Propriétés médicinales de Zizania lagenaria

L'épinard d'eau est un légume léger, sucré et frais. Il a un bon effet diurétique et anti-chaleur.

Comment manger du riz sauvage

1. Épinards d'eau et œufs

Ingrédients : 250 g d'épinards d'eau, deux œufs

Méthode : Retirez d’abord une partie de la vieille peau des épinards d’eau, puis pincez-les en longs morceaux d’environ un pouce de long, puis lavez-les et réservez-les. Mettez les œufs dans un bol et remuez pour obtenir un liquide. Mettez l'eau dans une casserole et portez-la à ébullition, ajoutez le liquide d'œuf dans la casserole pour enlever la mousse, puis versez l'eau des épinards jusqu'à ce que la couleur change, puis ajoutez un peu de sel et remuez avant de servir, puis ajoutez un peu d'oignon vert haché. Ce plat de soupe aux épinards d'eau et aux œufs a un goût particulièrement sucré et délicieux.

2. Tranches de porc frites avec pousses de riz sauvage

Ingrédients : Porc, riz sauvage

Préparation : Coupez d'abord les épinards d'eau en tronçons, puis en tranches. Coupez ensuite le porc en tranches et faites-le mariner avec de la sauce soja. Portez l'huile à ébullition, versez la viande et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle soit cuite à 70 %. Versez ensuite les épinards d'eau et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Ajoutez les assaisonnements et c'est prêt à servir.