Étapes pour préparer des beignets de poisson aux œufs de crabe frits

Gâteau de crabe frit moelleux

Les galettes de crabe frits sont faciles à préparer et sont un plat courant dans le livre de recettes de crabe dormeur. Vous n’avez pas besoin de regarder une vidéo de galettes de crabe frits pour apprendre à les préparer, mais comment faire les galettes de crabe frits les plus délicieuses ? Suivez les instructions du livre de recettes pour préparer ces galettes de crabe frits.

Ingrédients et assaisonnements pour les beignets de poisson aux œufs de crabe frits :

Ingrédients : 400 g de carpe herbivore ; Assaisonnements : 4 blancs d'œufs, gras coupé en dés, 50 g d'œufs de crabe ; Assaisonnements : sel, glutamate monosodique, saindoux cuit, jus d'oignon et de gingembre, bouillon de poulet, huile de poulet, amidon humide, quantités appropriées

Apprenez à préparer des beignets de poisson frits et moelleux à la maison. Comment rendre délicieux ces beignets de poisson frits et moelleux

Comment faire des beignets de crabe frits moelleux

2. Placez le wok sur le feu, ajoutez le saindoux et faites chauffer jusqu'à ce que la température atteigne 20 à 30 %, puis retirez du feu. Pressez la pâte de poisson préparée pour en faire des galettes de poisson de la taille d'une pièce de monnaie, mettez-les dans le wok, faites-les frire à feu doux jusqu'à ce que les deux côtés soient légèrement jaunes, versez dans une passoire et égouttez l'huile.

3. Placez la casserole d'origine sur feu vif, ajoutez la soupe de poulet, le sel et les galettes de poisson et portez à ébullition. Épaississez avec de la fécule humide, arrosez d'huile de poulet, servez sur une assiette et garnissez les galettes de poisson d'œufs de crabe.

Conseils nutritionnels :

Clé de production

Lors de la préparation de la pâte de poisson, le sang doit être rincé et plus la pâte de poisson est fine, mieux c'est.

Lorsque vous faites frire les galettes de poisson, secouez la poêle pendant la cuisson.

Avant la cuisson, les galettes de poisson frites doivent être mises dans de l'eau bouillante pour éliminer la graisse.