Comment faire des topinambours marinés

Combien de mes amis savent faire des topinambours marinés ? Pour ceux qui ne comprennent pas, veuillez lire l’introduction ci-dessous.

Topinambours marinés

Comment faire des topinambours marinés

Les feuilles de chou sont riches en vitamine C et en calcium, et sont riches en fibres, ce qui est efficace contre la constipation.

Matériel

Ingrédients : 500 g de lanières de radis séchées, 1 kg de feuilles de chou, 500 g de feuilles de piment, 2 tasses de levure de malt, 2 tasses de pâte de riz gluant, 2 tasses de poudre de chili, 1/4 tasse d'oignons verts, 1/4 tasse d'ail, 2 tasses de poisson à la sauce soja, 3 cuillères à soupe de graines de sésame entières

Comment faire des topinambours marinés

(1) Faites tremper les lanières de radis séchées et les feuilles de piment dans de l’eau tiède.

(2) Faites mariner le chou dans de l'eau salée, séchez-le au soleil, puis lavez-le à l'eau chaude.

(3) Versez de l'eau dans la poudre de levure de malt, placez-la sur un tamis et ajoutez de la farine de riz gluant dans l'eau de levure de malt tamisée pour faire une pâte.

(4) Ajoutez de la pâte de riz gluant, de la poudre de chili, de l'oignon vert, de l'ail et de l'alose en sauce aux lanières de radis séchées, aux feuilles de piment et au chou, puis saupoudrez de graines de sésame entières.

Matériel

Concombre, piment, cacahuètes (éplucher) et cuire deux minutes, ail, carottes, petits poivrons rouges (d'autres légumes sont également acceptables)

pratique

Coupez le concombre en lanières courtes et le piment en deux morceaux. Lavez-les et blanchissez-les légèrement dans une casserole. Retirez-les de la casserole, égouttez-les et laissez-les refroidir. Mettez la sauce soja, les grains de poivre, l'anis, un peu de sucre candi, le vin blanc, les tranches de gingembre et les petits poivrons rouges dans la casserole. Portez à ébullition, ajoutez un peu de glutamate monosodique et un peu d'huile d'olive ou de sésame. Une fois la sauce soja refroidie, versez-y les concombres et les autres légumes refroidis. Vous pouvez la déguster après quelques heures. Vous pouvez la manger longtemps au réfrigérateur. C'est délicieux. Vous pouvez l'essayer.